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2023-10-03
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之前食過米芝蓮一星拉麵店金色不如帰嘅銅鑼灣分店，非常鍾意😍前幾日去九龍塘開會，就決定帶同事去試下~當日叫左lunch set ($188)，包一碗拉麵、一款小食同一杯飲品或雪糕🌟貝汁鹽味拉麵呢個系列嘅拉麵湯底用左新鮮蜆貝熬製🐚並混合豚骨🐷同魚🐟清湯，濃郁而豐富再配以白松露油、牛肝菌醬，增添獨特嘅鹹香味麵條彈牙有嚼勁，完美地吸附湯汁同調味料嘅風味🍜🌟貝汁醬油拉麵醬油拉麵加入黑松露醬同牛肝菌油提鮮呢個豪華配搭嶄新又大膽，香氣撲鼻❤️黑松露同醬油嘅鹹香完美融合，令湯底更有層次豚肉質地嫩滑，入口即化而唔油膩🌟墨魚極盛沙律🥗沙律份量十足，非常開胃有齊彈牙嘅墨魚🐙爽脆嘅生菜🥬青瓜🥒番茄🍅洋蔥🧅同蘑菇等搭配酸酸甜甜嘅醬汁，作為前菜最適合不過🌟自家製豚肉煎餃🥟餃子煎至金黃酥脆，皮薄餡足上菜時熱辣辣，一咬開嘴裡充滿鮮甜嘅肉汁🌟芝麻雪糕🍨口感柔滑，芝麻味濃郁🌟冷泡烏龍茶🍵清新嘅茶香帶走飯後嘅油膩感餐廳嘅工作人員服務態度友善又周到坐位亦舒適，大家不妨一試👍🏻
前幾日去九龍塘開會，就決定帶同事去試下~
當日叫左lunch set ($188)，包一碗拉麵、一款小食同一杯飲品或雪糕
🌟貝汁鹽味拉麵
呢個系列嘅拉麵湯底用左新鮮蜆貝熬製🐚
並混合豚骨🐷同魚🐟清湯，濃郁而豐富
再配以白松露油、牛肝菌醬，增添獨特嘅鹹香味
麵條彈牙有嚼勁，完美地吸附湯汁同調味料嘅風味🍜
🌟貝汁醬油拉麵
醬油拉麵加入黑松露醬同牛肝菌油提鮮
呢個豪華配搭嶄新又大膽，香氣撲鼻❤️
黑松露同醬油嘅鹹香完美融合，令湯底更有層次
豚肉質地嫩滑，入口即化而唔油膩
🌟墨魚極盛沙律🥗
沙律份量十足，非常開胃
有齊彈牙嘅墨魚🐙爽脆嘅生菜🥬青瓜🥒番茄🍅洋蔥🧅同蘑菇等
搭配酸酸甜甜嘅醬汁，作為前菜最適合不過
🌟自家製豚肉煎餃🥟
餃子煎至金黃酥脆，皮薄餡足
上菜時熱辣辣，一咬開嘴裡充滿鮮甜嘅肉汁
🌟芝麻雪糕🍨
口感柔滑，芝麻味濃郁
🌟冷泡烏龍茶🍵
清新嘅茶香帶走飯後嘅油膩感
餐廳嘅工作人員服務態度友善又周到
坐位亦舒適，大家不妨一試👍🏻
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