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2023-06-06
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Lúa 📍銅鑼灣東角道26號怡安大廈1樓13-15號舖及地下13-16號舖━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━在銅鑼灣路過了好幾次這家紅色門面的越南餐廳🇻🇳 每次看二樓的燈籠處都有人在拍照 這次終於輪到我了🤣 其實我很少吃越南菜 所以也無法比較 不過這家店給我的感覺就是很地道 而且能嘗試到很多可能連聽都沒聽過的料理 也是很獨特的體驗了😲━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━🥚 綠糯米炸鵪鶉蛋配熱情果醬 $48 +10%▶︎ 看名字就覺得是道很神奇的菜 鵪鶉蛋裹了一層綠糯米和粟米片麵衣 表面淋上熱情果和辣醬▶︎ 了解發現原來綠糯米是一種河內的特產 在這裡則跟鵪鶉蛋融合得很好 內部糯糯的而外層很是脆身😉 ▶︎ 熱情果醬也是非常神奇 酸味很重 同時帶有少許辣味 出乎意料的是不會很違和呢~好味指數:●●●●◯━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━🌯 Lua招牌素粉包炸兩 $48 +10%▶︎ 越南風的炸兩都頗特別🤣 其實是粉皮內包了炸素春卷 ▶︎ 因為春卷內有薯仔 木耳絲等蔬菜 所以吃起來沒有港式炸兩那麼油膩! 好味指數:●●●◐◯━━━━━━━━
Lúa
📍銅鑼灣東角道26號怡安大廈1樓13-15號舖及地下13-16號舖
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在銅鑼灣路過了好幾次這家紅色門面的越南餐廳🇻🇳 每次看二樓的燈籠處都有人在拍照 這次終於輪到我了🤣
其實我很少吃越南菜 所以也無法比較 不過這家店給我的感覺就是很地道 而且能嘗試到很多可能連聽都沒聽過的料理 也是很獨特的體驗了😲
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🥚 綠糯米炸鵪鶉蛋配熱情果醬 $48 +10%
▶︎ 看名字就覺得是道很神奇的菜 鵪鶉蛋裹了一層綠糯米和粟米片麵衣 表面淋上熱情果和辣醬
▶︎ 了解發現原來綠糯米是一種河內的特產 在這裡則跟鵪鶉蛋融合得很好 內部糯糯的而外層很是脆身😉
▶︎ 熱情果醬也是非常神奇 酸味很重 同時帶有少許辣味 出乎意料的是不會很違和呢~
好味指數:●●●●◯
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🌯 Lua招牌素粉包炸兩 $48 +10%
▶︎ 越南風的炸兩都頗特別🤣 其實是粉皮內包了炸素春卷
▶︎ 因為春卷內有薯仔 木耳絲等蔬菜 所以吃起來沒有港式炸兩那麼油膩!
好味指數:●●●◐◯
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🍜 生牛肉雜錦湯河 $119 +10%
▶︎ 牛肉包括生安格斯牛肉片 牛扎肉 牛肉丸 牛肋骨 牛皮 黑柏葉等 很是豐富 另外很是貼心地可以選擇是否跟香菜
▶︎ 牛肉配料都很不錯 覺得最少見的便是牛皮 是很有膠原蛋白的感覺 另外覺得牛扎肉味道也不錯
▶︎ 河粉頗為入味 湯底濃度適中而不會很油
好味指數:●●●●◯
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🫔 地道雜錦煎餅 $180 +10%
▶︎ 煎餅的大小真的震驚了! 裡面包著大蝦 豬肉片 芽菜等 另外可以選配生菜米紙(不用加錢的) 強烈建議加配 那就可以自己體驗一下手工製作米紙卷的樂趣😎
▶︎ 煎餅薄脆 趁熱吃很香口~ 裡面的蝦和豬肉似乎用某種香料炒香 挺特別的🫶🏻
▶︎ 生菜米紙是脆爽加軟糯的口感 配上特調醬料很是清爽😙
好味指數:●●●●◯
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🥖 榴槤班蘭布甸法包配自家製椰子雪糕 $138 +10%
▶︎ 看很多人大推這個甜品 我們點了加榴蓮的版本 也只是貴十元 很划算! 法包中間有超多班蘭醬 表面鋪上榴蓮再微微烘烤 上菜時榴蓮味道真的超級濃🤣
▶︎ 法包外殼超酥脆 不會咬不動 這個口感很不錯~ 而內裡的布甸很流質 趁熱吃班蘭味頗突出 如果等一會再吃的話甜度就會低些!
▶︎ 建議多一人分享一份 因為頭幾口真的很不錯 適時也可以吃些椰子雪糕解膩🤩
好味指數:●●●●◐
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