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2015-04-04
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百萬行過後，專程走到大埔仁興街這間新開業的甜品店，誰知甜品卻在2:30後供應，極為失望之後只好離開，但吃過午飯心仍然對它念念不忘，於是下定決心在門口等待。由於餐廳面積不大，因此等待時間蠻長的，我們在等侯期間也到了對面的火車博物館拍照，否則也不知如何度過這段漫長時光。因為聊天聊到喉嚨都乾渴了，大家二話不說點了雜莓水果茶，可惜茶味不夠濃，水果味也不夠重，整體都是淡淡的，跟深紫色的外表不太合襯。抹茶雪糕軟糕多士萬眾期待的抹茶雪糕軟糕多士千啖呼萬喚下終於出來了，廚師將韓國米糕與抹茶醬混合，變成口感非常煙韌的米糕，一切開就輕易拉出軟糯的抹茶絲，濃郁的抹茶充滿整個口腔，如果還嫌不夠的話，旁邊更有抹茶醬，再配上外脆內軟的麵包和柔軟而甜度剛好的紅豆，加上一球抹茶雪糕，冷熱交融，口感豐富，令人一試愛上。但個人覺得麵包的外型如果可以改良一下會更好。雜莓荷蘭烤餅(Dutch Baby)而原個焗盤上的Dutch Baby非常熱盪，要小心。烤得金芒黃的Dutch Baby充滿蛋香，外層帶點點焦香，而內層則保持濕軟，上面鋪滿色彩繽紛的雜莓，加上雜莓糖漿，不過如果把雜莓布丁換成雜莓雪糕口感應該會更好。整體對食物質數
由於餐廳面積不大，因此等待時間蠻長的，我們在等侯期間也到了對面的火車博物館拍照，否則也不知如何度過這段漫長時光。
因為聊天聊到喉嚨都乾渴了，大家二話不說點了雜莓水果茶，可惜茶味不夠濃，水果味也不夠重，整體都是淡淡的，跟深紫色的外表不太合襯。
抹茶雪糕軟糕多士
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抹茶雪糕軟糕多士萬眾期待的抹茶雪糕軟糕多士千啖呼萬喚下終於出來了，廚師將韓國米糕與抹茶醬混合，變成口感非常煙韌的米糕，一切開就輕易拉出軟糯的抹茶絲，濃郁的抹茶充滿整個口腔，如果還嫌不夠的話，旁邊更有抹茶醬，再配上外脆內軟的麵包和柔軟而甜度剛好的紅豆，加上一球抹茶雪糕，冷熱交融，口感豐富，令人一試愛上。但個人覺得麵包的外型如果可以改良一下會更好。
雜莓荷蘭烤餅(Dutch Baby)而原個焗盤上的Dutch Baby非常熱盪，要小心。烤得金芒黃的Dutch Baby充滿蛋香，外層帶點點焦香，而內層則保持濕軟，上面鋪滿色彩繽紛的雜莓，加上雜莓糖漿，不過如果把雜莓布丁換成雜莓雪糕口感應該會更好。
整體對食物質數感到新鮮滿意，期待著他們小的改善，希望下次再來的時候人龍不會太長吧。
心中原本已經鈉鎖定了這間餐廳，但過程中發生了一些事情而離開了，沒想到在新餐廳用膳時發現很後悔這個決定，新鮮感減退後，仍然記掛著它，連蹦帶跳趕到它面前，看到長長的人龍，今次對自己說不可以再錯過了，在這漫長的等待中，雖然身在千里，卻心於咫尺。
遠在咫尺 陳奕迅
假使你是情侶 假使你共同一起生活裡
同樣會記掛她身於咫尺心於千里不可抑壓像潮水
想想我為誰廝守終生死去 罪惡感中找樂趣
得不到多麼好當得到不知怎算好
奢侈的一聲天荒地老 如何能抵擋當中誘惑
誰更好
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