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2024-02-20
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沿着放假去咗東涌世茂喜來登酒店，享受吓寧靜又悠閑嘅時光～依間小型法式餐廳，半開放式設計，座位寬敞舒適，裝修精緻，透住自然光，好有去咗外國旅行嘅氛圍感☺️✨菜式選擇幾多，✨食物都好高質素，而且✨職員仲好友善添，絕對會再回訪。🦪Provencal Bouchot Mussels $192青口隻隻都好肥美，非常嫩滑，入口溶化。白酒汁、蒜蓉牛油香草調味恰到好處，襯托到青口嘅鮮甜滋味。🥩Sous Vide Beef Cheek $238牛頰肉肉質鮮嫩多汁，配上紅酒汁，香濃又入味。配上薯蓉同蔬菜，清新美味，好完整高質嘅菜式。🌟Sunday Roast $242🥣Starter: Soup du Jour洋蔥湯上枱時熱辣辣，🧅洋蔥香氣撲鼻，飲到個身暖笠笠，清新好飲。🥘Mains: Mixed Roast Plate🥓24 Hrs Slow Roasted Pork：豬肉外皮烤到酥脆，經過長時間慢烤，肉質變得軟嫩，油脂唔算太多。配上烤蘋果同燒烤醬，清香帶果酸甜，整體香而不膩。🍗Slow Roast Chicken：雞髀肉質好嫩滑，用慢烤方式烹調，鎖住咗雞肉嘅肉汁。配上蘑菇醬汁，非常滋味，真係食唔停口。🥗
✨菜式選擇幾多，✨食物都好高質素，而且✨職員仲好友善添，絕對會再回訪。
🦪Provencal Bouchot Mussels $192
青口隻隻都好肥美，非常嫩滑，入口溶化。白酒汁、蒜蓉牛油香草調味恰到好處，襯托到青口嘅鮮甜滋味。
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🥩Sous Vide Beef Cheek $238
牛頰肉肉質鮮嫩多汁，配上紅酒汁，香濃又入味。配上薯蓉同蔬菜，清新美味，好完整高質嘅菜式。
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🌟Sunday Roast $242
🥣Starter: Soup du Jour
洋蔥湯上枱時熱辣辣，🧅洋蔥香氣撲鼻，飲到個身暖笠笠，清新好飲。
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🥘Mains: Mixed Roast Plate
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🥓24 Hrs Slow Roasted Pork：
豬肉外皮烤到酥脆，經過長時間慢烤，肉質變得軟嫩，油脂唔算太多。配上烤蘋果同燒烤醬，清香帶果酸甜，整體香而不膩。
🍗Slow Roast Chicken：
雞髀肉質好嫩滑，用慢烤方式烹調，鎖住咗雞肉嘅肉汁。配上蘑菇醬汁，非常滋味，真係食唔停口。
🥗烤蔬菜亦保留咗蔬菜自然嘅甜味。
整體不論味道定口感都非常豐富，好好食嘅一碟菜式，係其他餐廳好難以依個價錢食到咁高質素😍🫶🏻
🫔Dessert: Crepe of the Day With Vanilla Ice Cream +$28
甜品法式薄餅係橙酒口味，十分有驚喜😍薄餅好柔軟，香濃嘅橙酒味道，充滿柑橘香氣，酒味唔會好強烈，甜中帶有一點苦澀。雲尼拿雪糕順滑，奶香味同橙酒甘香互相襯托，味道豐富有深度。
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🍷House Wine (Red Wine) $55
係依個舒適環境、美食配上一杯酒，成件事真係好完美。🍷依款home wine紅莓味道突出，散發陣陣果香。酸度相對較高，medium body，好適合配上我今次嘅肉類餐點。
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