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2008-03-15
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仍是遲來的春天,涼風仍然迎面而來,不應去愛,無奈卻更加可愛.路過太子砵記的蛇王兄,在門外已問到陣藥材味.胃口不大之夜,淨一碗細蛇羹.蛇羹底眼看就幾杰,其實就不杰不稀,可以叫適中.隱約也吃到點點藥味.蛇肉很多兼很粗,吃落感覺柔軟細膩,充滿鮮味.其他綠葉如荀絲,木耳絲,菇絲,例牌用來加強口感.待秋風起再來,試試其蛇湯,是否更重藥材味?
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