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2018-10-21
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補祝閨密的birthday dinner，原來想試 Maze Grill。但電話一唔冇人聽，諗起朋友推介過呢間餐廳，又近閨密住的地方就豪一次試試。一早知道很多規矩，不可早到不可遲到，要清碟。Inbox問完完期，問要俾幾多訂金，收番店主再發的FAQ 連結。前前後後睇左3次d亦不便利，性格比很低。先黎麵飽跟手上沙律濃到似汁的湯main course 南極魚期待的威靈頓牛柳威靈頓牛柳一共有4層：酥皮，菇醉，火腿同牛柳。侍應千叮萬囑不要只吃牛柳，有客食剩其餘部份，有如剩底個bra。整塊牛柳應反轉面碟切。牛柳熟度剛好，很嫩有味。但火腿焗完偏咸，菇味道很搶。一次過食的話，會搶走主角 ：牛柳的味道。那一刻我明白，為何有客人食剩那個bra。醬汁是味道偏甜的蛋黃醬，個人覺得跟濃味偏咸的牛柳不夾。反而伴碟的莓汁，可以中和一下油膩味，但份量太少。伴碟還有焗蒜頭同不太新鮮的火箭菜(菜葉是帶點黃，份量亦很少，沙律油偏多)。甜品是Mica Tramisu，味道OK。侍應亦細心提點，小心chok到朱古力粉。見到Facebook page內店主常有跟客人吹水影相。當晚佢都有同熟客吹水，我地呢d生客就0交流，其實我都冇
一早知道很多規矩，不可早到不可遲到，要清碟。Inbox問完完期，問要俾幾多訂金，收番店主再發的FAQ 連結。前前後後睇左3次d亦不便利，性格比很低。
先黎麵飽
熱哄哄麵包配Pama Ham
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跟手上沙律
沙律
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濃到似汁的湯
洋蔥湯
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main course 南極魚
南極魚配龍蝦汁
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期待的威靈頓牛柳
威靈頓牛柳
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威靈頓牛柳一共有4層：酥皮，菇醉，火腿同牛柳。侍應千叮萬囑不要只吃牛柳，有客食剩其餘部份，有如剩底個bra。整塊牛柳應反轉面碟切。牛柳熟度剛好，很嫩有味。但火腿焗完偏咸，菇味道很搶。一次過食的話，會搶走主角 ：牛柳的味道。那一刻我明白，為何有客人食剩那個bra。
醬汁是味道偏甜的蛋黃醬，個人覺得跟濃味偏咸的牛柳不夾。反而伴碟的莓汁，可以中和一下油膩味，但份量太少。
伴碟還有焗蒜頭同不太新鮮的火箭菜(菜葉是帶點黃，份量亦很少，沙律油偏多)。
甜品是Mica Tramisu，味道OK。侍應亦細心提點，小心chok到朱古力粉。
見到Facebook page內店主常有跟客人吹水影相。當晚佢都有同熟客吹水，我地呢d生客就0交流，其實我都冇咩所謂，因為只此一次。
總括：用料頗足，食物味道ok，地方偏遠，環境一般，收費不便宜，性價比低。
9百幾蚊一位，可以有更好的選擇！
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