Video
Read full review
2018-05-07
879 views
我真的想不到，有什麼引言，或者開場說話，適合用來形容，我在旺角太子幫襯茶餐廳「1樓冰室」，和掏荷包試食「1樓冰室」的招牌飲品「水果益力多鮮奶」的食評體驗。雖然「1樓冰室」可以說是位於旺角的茶餐廳，但是從港鐵「太子站」或者「旺角東站」出站再前往「1樓冰室」，沿途消耗的腳力跟時間，都會比「旺角站」為之少得多。所以有意前往光顧「1樓冰室」的食客，還是不要過份盡信程式內，有關前往「1樓冰室」的「交通指引」，相信自己沿用的交通工具模式好過。做人是需要獨立思考，擇善固執，不要人云亦云，不然的話，像美國人就糟糕了。另一方面，「1樓冰室」的名稱設定亦是一個很吊詭，很耐人尋味的地方，因為「1樓冰室」店名裡面所使用的「一」字其實不是中文字的「一」，而是阿拉伯數目字版本的「1」字。「1樓冰室」這耐人尋味的店名設計，是我總結對旺角「1樓冰室」的第一印象和個人疑問，為什麼「1樓冰室」會有這樣的店名設計？中文字與阿拉伯數目字互相夾雜出來的版本店名，「1樓冰室」給我的感覺，就好像人的名字，竟然是中英文互相串聯而成的怪異版本姓名。至於我在上門光顧「1樓冰室」之前，一早已經鎖定好的目標，目標就是「1樓冰室」的「水果益力
雖然「1樓冰室」可以說是位於旺角的茶餐廳，但是從港鐵「太子站」或者「旺角東站」出站再前往「1樓冰室」，沿途消耗的腳力跟時間，都會比「旺角站」為之少得多。
所以有意前往光顧「1樓冰室」的食客，還是不要過份盡信程式內，有關前往「1樓冰室」的「交通指引」，相信自己沿用的交通工具模式好過。做人是需要獨立思考，擇善固執，不要人云亦云，不然的話，像美國人就糟糕了。
另一方面，「1樓冰室」的名稱設定亦是一個很吊詭，很耐人尋味的地方，因為「1樓冰室」店名裡面所使用的「一」字其實不是中文字的「一」，而是阿拉伯數目字版本的「1」字。
「1樓冰室」這耐人尋味的店名設計，是我總結對旺角「1樓冰室」的第一印象和個人疑問，為什麼「1樓冰室」會有這樣的店名設計？
中文字與阿拉伯數目字互相夾雜出來的版本店名，「1樓冰室」給我的感覺，就好像人的名字，竟然是中英文互相串聯而成的怪異版本姓名。
至於我在上門光顧「1樓冰室」之前，一早已經鎖定好的目標，目標就是「1樓冰室」的「水果益力多鮮奶」。我最初對「水果益力多鮮奶」的味道期望，會是像西貢「雪X佬冰室」裡面的「凍檸多」飲品。
結果我在「1樓冰室」，侍應準備替我落單的時候，我原先想幫襯試飲的「水果益力多鮮奶」，居然只剩下一款「木瓜」口味可以選擇。
此情此刻，我忽然一下子，變成了電影「最愛女人購物狂」裡面的男主角劉青雲飾演的角色「李簡仁」。「李簡仁」在電影內患有「選擇困難症」，單是在選擇光顧什麼食店，也可能要費煞思量，浪費了寶貴的午膳時間。
但是「李簡仁」後來因緣際會，偶然認識和僱用了女主角張柏芝飾演的角色「方芳芳」。「方芳芳」雖然是病情十分嚴重的購物狂，但是偏偏沒有選擇困難，所以往往能夠冷靜為「李簡仁」解決「選擇困難」的問題。
「方芳芳」為「李簡仁」解決選擇困難的其中一個主要方法，就是以「除去法」，先將一些自己無法選擇，例如一早已經售罄的食品飲品除去，又或者一些價錢太昂貴，超回自己預算的食品飲品，也可以立刻剔出選擇範圍。
把大部分不適合自己享用的食品飲品剔除之後，再把剩下的，根據自己的處境狀況，選擇一些，不用刻意費心選擇，只剩下一款口味的食品飲品，就可以解決選擇困難的問題。
我原本也可能，要像「最愛女人購物狂」裡面的「李簡仁」一樣，也需要在「1樓冰室」，為「1樓冰室」下午茶的「水果益力多鮮奶」的口味選擇而浪費一大段時間。
誰又料到旺角「1樓冰室」偏偏在於那個時候，「水果益力多鮮奶」飲品只剩下一款「木瓜」口味可以讓我選擇，讓我不再需要浪費時間，究竟這樣對我來說，是好事還是壞事呢？
我就沒有什麼所謂，只要「1樓冰室」還有提供「水果益力多鮮奶」，我還有機會幫襯享用就足夠了，儘管我本人不熱衷於享用木瓜這種水果食材。
聽說木瓜這種水果食材，在於香港很多女性都會視作有利「豐胸」的食材。可惜我只是一個「男人老狗」，根本就不需要「豐胸」。況且我自從腦中風入院後，身體機能早已經受到影響，現在的我已經同廢人沒有分別。
所以現在的木瓜對我來說，只是一種很平凡很尋常的一種水果而已。現在我在沒有選擇權的情況下，只能選擇飲用「木瓜味」的「水果益力多鮮奶」，試飲一次看看味道一試無妨吧。
至於下午茶的主菜，我見自己幫襯的時間尚早，所以選擇了「1樓冰室」下午茶，下午茶裡面另一款的招牌食品「1流朱古力西多士」好了。
反正我來到旺角，上門光顧「1樓冰室」的時候，時間才下午三點鐘左右而已，粗略估計自己就算此時食了一塊含朱古力成份的「1流朱古力西多士」，都未必會對我我睡眠質素構成影響吧。
另一方面，我的「1樓冰室」兩款食品飲品，「木瓜益力多鮮奶」跟「1流朱古力西多士」加起上來所需要的價錢，都只是港幣三十九元而已，不算很昂貴。
至於「1樓冰室」的飲品跟食品，「木瓜益力多鮮奶」唯一讓我最印象深刻的味道，應該就是「木瓜益力多鮮奶」裡面的鮮木瓜的味道。木瓜的味道偏向清淡的甜味，尤其是木瓜獨有的甜味，我第一口飲完就忘記了。
可惜我無法在這裡，清楚說明解釋木瓜的甜味跟其他水果有什麼分別，所以我只能講句，木瓜的甜味只能讓我第一時間想起，想起讓人「胸前偉大」的甜味。
木瓜益力多鮮奶
$9
8 views
0 likes
0 comments
不過可以很肯定的是，「木瓜益力多鮮奶」的甜味，沒有我飲前預計那麼甜。而且「木瓜益力多鮮奶」始終不是奶昔，鮮奶口感始終只是一般鮮奶飲品的水平，不會有很稠密很難吸啜的問題。
所以「1樓冰室」「木瓜益力多鮮奶」的給我的味覺印象，只是來自新鮮木瓜的清新甜味，而且鮮奶口感順滑，不難吸啜入口。
至於「1樓冰室」下午茶的另一位主角，「1流朱古力西多士」的西多士本身，屬於像鴨脷洲熟食中心裡面的茶餐廳「陳X記」賣的「一口西多士」。
「1流朱古力西多士」大約有六件左右的「一口西多士」，一樣好像以「層層疊」「金字塔」方式疊起來，再淋上一些質地不算很稠的朱古力醬。
1流朱古力西多士
$30
22 views
0 likes
0 comments
由於「1樓冰室」使用作為調味料的朱古力醬，屬於質地比較稀，水份較多的朱古力醬，所以來自朱古力醬的可可鹼濃度，應該未有像坊間食店使用的朱古力醬那麼濃稠，朱古力的甜味也只是適可而止的程度，不會太甜。
為了加強「1流朱古力西多士」的甜味，「1樓冰室」選擇未另一個方法，就是在「一口西多士」的表面，灑上了一層糖粉，確保「1流朱古力西多士」仍然有足夠達標的甜味。
至於「1流朱古力西多士」的口感，雖然一口西多士的主要蛋味，被中等甜度的朱古力醬蓋過了，但是慶幸「1流朱古力西多士」炸得總算還是膨脹而起，沒有完全收縮。
但是由於「1樓冰室」以一口西多士作為下午茶套餐食品，所以估計食店一早預備了大量「1流朱古力西多士」的主要材料「一口西多士」備用，想吃新鮮炸起的一口西多士是沒可能做到了。
對我來說，難得我吃「1樓冰室」的「1流朱古力西多士」，吃到的口感不算太腍，我就已經沒有對「1樓冰室」感到不滿。而且我需要的不是濃厚的朱古力甜濃味道，而飽滿的一口西多士跟益力多鮮奶。
所以下個結論，「1樓冰室」的「1流朱古力西多士」的口感可以再脆一點，但未是最差。至於我下次再光顧「1樓冰室」，我想試飲其他口味的「益力多鮮奶」。
Post
