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2021-08-25
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豐鍋雞煲 (荔枝角道) (深水埗)滋補螺片花膠雞煲(半隻) $218呢款雞煲係湯同料分上既，店員先上湯，等湯滾咗之後就會幫你落埋雞同花膠螺片落去，仲會用沙漏幫手計時。沙漏完咗後就可以食。因為湯比較清又唔係好多調味料，就更加食到雞既香味。螺片花膠都唔會好硬又吸收到湯既清甜。雞煲黎講都幾講高質。。手工四寶丸 $88有四款丸：蝦丸，墨丸，黑墨丸，鯪魚丸，每款有２粒。手工丸食落比起平時個啲丸更加彈牙同有鮮味。咬落去仲食到有粒粒墨魚，好足料。。頂級安格斯牛小排 $188一黎到就知到呢份牛肉應該好好食，油脂分佈平均。因為已經融咗雪，淥一淥已經得。肉質好軟冇筋，牛味都重，而且份量都唔少。。雜菜籃 $70有菜心，油麥菜，白菜同生菜。菜都幾新鮮。因為個湯甜，淥完啲菜都特別好食。。手工即炸魚皮 $52黎到個時仲熱同脆卜卜咁，比起既炸魚皮更加有咬口，淥耐少少都唔會軟晒。。玫瑰柚子 $38藍蝶雪梨 $38两杯飲品賣相同味道都唔錯，但略為甜咗啲，如果有得少甜就最好。📍深水埗荔枝角道240號地下A-C號舖
滋補螺片花膠雞煲(半隻) $218
呢款雞煲係湯同料分上既，店員先上湯，等湯滾咗之後就會幫你落埋雞同花膠螺片落去，仲會用沙漏幫手計時。沙漏完咗後就可以食。因為湯比較清又唔係好多調味料，就更加食到雞既香味。螺片花膠都唔會好硬又吸收到湯既清甜。雞煲黎講都幾講高質。
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手工四寶丸 $88
有四款丸：蝦丸，墨丸，黑墨丸，鯪魚丸，每款有２粒。手工丸食落比起平時個啲丸更加彈牙同有鮮味。咬落去仲食到有粒粒墨魚，好足料。
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頂級安格斯牛小排 $188
一黎到就知到呢份牛肉應該好好食，油脂分佈平均。因為已經融咗雪，淥一淥已經得。肉質好軟冇筋，牛味都重，而且份量都唔少。
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雜菜籃 $70
有菜心，油麥菜，白菜同生菜。菜都幾新鮮。因為個湯甜，淥完啲菜都特別好食。
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手工即炸魚皮 $52
黎到個時仲熱同脆卜卜咁，比起既炸魚皮更加有咬口，淥耐少少都唔會軟晒。
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玫瑰柚子 $38
藍蝶雪梨 $38
两杯飲品賣相同味道都唔錯，但略為甜咗啲，如果有得少甜就最好。
📍深水埗荔枝角道240號地下A-C號舖
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