奇香冰室 (Changed Hand) New Restaurant

每次來這裡吃的都只是下午時份才有的招牌港式燴意粉。看食友們寫的三絲湯通粉卻是早餐的主要組成部份，自己從來沒有吃過這個。一向對很有好評的東西而自己又從未吃過的，小弟都很有興趣去試試....來到茶記或冰室，奶茶自然是必備。叫了一杯熱的，呷一口，茶味不甚濃，反而有很重奶味。水準只是很普通，當然跟白宮的相去甚遠。不過今次自己主要是為了那三絲通粉而來的，其他的東西相對來說，只是陪襯而已.....腿治烘底同樣不甚了了 ---- 包很薄身，雖色澤烘得金黃但不算勻循，而且烘得過了火，入口很乾，乾得帶點嚡口，吃進喉嚨時確實帶點不舒服的；牛油份量也委實太少太薄，吃起來就不夠香；火腿亦沒預先煎香，因此也沒足夠油份走進多士內，麵包要想好吃就真的難如登天了....眼前的這一碟三絲湯通粉，不及細想便拿起匙羹便掏來吃。所謂"三絲"便是雞絲、腿絲及蛋絲，雞絲吃來沒半份味道，淡口之極，幸好不甚嚡口；放了湯的火腿味道當然無甚特別；蛋絲實際上是在吃用刀切成一條條的薄蛋皮，將之浸進湯內，感覺上沒有那樣的"嚡 SUP SUP"，但同樣亦是沒甚了了的滋味。通粉不算淥得爽身，反而湯底呈跡近奶白色的，喝落有點像在喝雞湯FEEL。但想