Video
Read full review
2013-12-19
2348 views
有些事情原來很喜歡，但可能要放棄。有些事情你一直不喜歡可是你還是要繼續下去，這或許就是人生，原來人很渺少。 其實筆者也是一個感性的人，重視跟每個人的相處，所以今回主動走到親人工作的地方一起用膳。本想去Craft Coffee Roaster試一試，但由於時間不太充裕，還是在選別的日子來喝杯咖啡，選擇來到奧海城。奧海城最近的選擇頗多，是日有點想吃意粉於是就來到Bene Pizza + Pasta吃晚飯。沒有錯，這間Bene Pizza + Pasta跟沙田的Bene Italian是姊妹店，但肯定跟澳門金沙城的Bene沒有任何關係。 打開Menu，這裡的選擇很多，單看相片賣相非常不俗，有一般的小食，也有意粉及薄餅供應。 先來一個小吃炸意大利薯條配松露蛋黃醬(Patate Fritte, Italian Fried Chips with Truffle Mayo)，薯條炸得十分香脆，不算太油膩，松露蛋黃醬的松露味很重，但相比之下蛋黃醬是一點也吃不到較為失色一點。雖然如此，吃薯條點這個醬汁也令人十分開胃，是個非常不錯的飯前小吃。 合共點了兩款意粉，先來的是筆者近期最愛的千層麵，牛肉千層意粉配
本想去Craft Coffee Roaster試一試，但由於時間不太充裕，還是在選別的日子來喝杯咖啡，選擇來到奧海城。奧海城最近的選擇頗多，是日有點想吃意粉於是就來到Bene Pizza + Pasta吃晚飯。沒有錯，這間Bene Pizza + Pasta跟沙田的Bene Italian是姊妹店，但肯定跟澳門金沙城的Bene沒有任何關係。
打開Menu，這裡的選擇很多，單看相片賣相非常不俗，有一般的小食，也有意粉及薄餅供應。 先來一個小吃炸意大利薯條配松露蛋黃醬(Patate Fritte, Italian Fried Chips with Truffle Mayo)，薯條炸得十分香脆，不算太油膩，松露蛋黃醬的松露味很重，但相比之下蛋黃醬是一點也吃不到較為失色一點。雖然如此，吃薯條點這個醬汁也令人十分開胃，是個非常不錯的飯前小吃。
合共點了兩款意粉，先來的是筆者近期最愛的千層麵，牛肉千層意粉配蒙莎里拉芝士(Traditional Meat Lasagna, Grandma Style)，雖不知道甚麼是Grandma Style，但這個意粉不俗的，做法跟平常的很不一樣，不是一層一層踏上去，而是由左至右排過去，賣相不錯但份量偏少，芝士和牛肉夾雜在意粉中，富層次感又好吃。
意大利粉配燻肉蘑菇芝士蛋黃汁(Spaghetti Carbonara with Cured Pork Cheeks, Egg and Pecorino Cheese Sauce)，一向有留意筆者的食評朋友也知道筆者酷愛Carbonara，但這個Carbonara相對下非常失色。先說一下意粉最重要的蛋黃汁完全欠奉，吃起來很乾身，一點Creamy的感覺也談不上，雖然燻肉蘑菇份量仍然不少，但最重要的做不好整個意粉都變得不好吃，很少看到筆者吃不下，但這個也的不行。
薄餅因筆者的姐姐喜歡吃風乾火腿，所以點了一個意式火腿，貢哥蘇拉芝士及芝麻菜(Prosciutto Ham, Gorgonzola & Arugula (v))。薄餅其實怎說也不差，整個薄餅很鬆脆，而且佈滿萬千的火腿及芝麻菜，理應很好吃才是，但筆者認為薄餅過份單調，用料太少結果變化亦不多，跟筆者預算很好吃的還差好一般距離，或許筆者不應該選這款薄餅。
來到甜品環節，筆者選擇一杯Affogato作終結，Affogato的雪糕非常順滑，配襯咖啡也算是不俗，咖啡不酸不苦也不澀，唯獨份量有一點太少，最喜歡這個Affogato的賣相，杯用上跟用來跟香檳的差不多，更顯優雅。
而另外還點了一個香酥三層芒果脆皮撻(Crispy Pastry Tart with Triple Mango)，單看賣相也是相當討好，脆皮撻有一點像大蘑菇一樣，而且都載滿果粒，撻皮非常鬆化，再配上芒果味的雪糕令人增添一點清新的感覺，每天飯後來一個倒不錯。合共點了六款食物，質素算中規中舉的，但又還沒有達到光顧再光顧的地埗，希望下一回Carbonara可以做出色一點，薄餅選一點更多材料的試一試。
Post
