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2023-01-11
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話說有晚唔知食咩，就睇一睇地鐵站，發覺未去過石門，於是上網搵一搵入面有咩食。.都搵到唔少良心小店，最後揀左呢間「入素」。店面細細間，大約坐到20人。.老闆推介我地試佢地新出既雙冬素羊腩($88)，天寒地凍梗係試下羊腩。睇相都見到份量都好多！我地先飲啖湯，唔會過咸，用黎撈飯一流👍🏻入面配料都幾多，有紅蘿蔔、枝竹、馬蹄、冬菇、素羊腩都有好多件。全部都整得好入味，特別係冬菇，索哂湯汁😍素羊腩雖然食落冇羊肉獨有羶味，但都完美地還原羊腩煲既湯汁味🤩素羊腩食唔出係用咩整出黎，咬落去有啲菇粒，幾有咬口，好味😋.另外，我地都叫左兩份小食：炸素雞($35)同桂花叉燒($29)炸素雞食落好似麥樂雞，如果配埋甜酸醬就perfect🤣而桂花叉燒做到好出色，上面加左芝麻碎，食落更加香口！素叉燒外皮比較脆、口感比叉燒軟身、個汁甜甜地，好似平時燒味鋪既蜜汁叉燒但又唔會好膩～桂花叉燒必食👍🏻💯.總結：雖然一入黎石門第一感覺好似身處內地，但原來入面仲有唔少特色小店💛呢間「入素」味道做得出色，而且價錢都好抵，兩個人食平均$80都食到好飽。
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都搵到唔少良心小店，最後揀左呢間「入素」。
店面細細間，大約坐到20人。
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老闆推介我地試佢地新出既雙冬素羊腩($88)，天寒地凍梗係試下羊腩。
睇相都見到份量都好多！
我地先飲啖湯，唔會過咸，用黎撈飯一流👍🏻
入面配料都幾多，有紅蘿蔔、枝竹、馬蹄、冬菇、素羊腩都有好多件。
全部都整得好入味，特別係冬菇，索哂湯汁😍
素羊腩雖然食落冇羊肉獨有羶味，但都完美地還原羊腩煲既湯汁味🤩
素羊腩食唔出係用咩整出黎，咬落去有啲菇粒，幾有咬口，好味😋
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另外，我地都叫左兩份小食：
炸素雞($35)同桂花叉燒($29)
炸素雞食落好似麥樂雞，如果配埋甜酸醬就perfect🤣
而桂花叉燒做到好出色，上面加左芝麻碎，食落更加香口！
素叉燒外皮比較脆、口感比叉燒軟身、個汁甜甜地，好似平時燒味鋪既蜜汁叉燒但又唔會好膩～
桂花叉燒必食👍🏻💯
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總結：
雖然一入黎石門第一感覺好似身處內地，但原來入面仲有唔少特色小店💛
呢間「入素」味道做得出色，而且價錢都好抵，兩個人食平均$80都食到好飽。
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