Maia's Box Bakery (Closed)

我很喜歡很吃麵包 ，博洛尼亞的丹麥麵包就是我的最愛！得知這裡開了間新的麵包店，有疑似出品，第一時間就去會一會了以麵包店來說，這間店也挺大，一入門口便嗅到香噴噴的麵包味，令人食指大動！每款麵包都很吸引，但心意已決，就要了半份丹麥方包吐司，廿三元，比博洛尼亞便宜得多！包是剛出爐，新鮮燙手！女店員說因為包太熱所以不適宜立即切開，著我回家切，當然無問題。回到家包還是暖的，很高興離遠已經嗅到一股香味，但拿上手感覺油淋，不過好味就顧不了那麼多！咬下去，外面的酥皮也稱得上鬆化，是不是81層我吃不出，只是有些部分過燶了，有點苦澀焦味。內裡的麵包很鬆軟，密度也高，但味道卻有點單調，如果多點甜味會更好，這方面博洛尼亞的作品無疑是出色得多，味道有層次感之餘更是細膩動人，是我吃過最出色的麵包當然，比較起價錢，Maia’s Box無疑是親民多了！有質素的日式麵包以這個價錢來說絕對值得一試有機會我也會再來試試其他出品！