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2019-01-10
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想當年,要食上海菜館,唔係去三六九,就係一品香,基本上每區總有一兩間。平價嘅客飯至貴價嘅熏魚,鱔糊都有,豐儉由人!但可惜舊式菜館漸漸被時代淘汰,而家只剩低灣仔店 時代變千,但依然故我,係三六九嘅態度。由我嘅少女時代到而家成為資深美女,三六九嘅味道依然不變!堅守住濃油赤醬嘅老上海味道。近日同朋友食晚飯,順便嚟懷念一下。小籠包 - 舊式小籠包主要係食佢嘅皮薄肉香,純豬肉餡只用醬油、糖、薑汁嚟醃,啖啖都係肉香。因為唔係小籠湯包,趁熱食都唔會好辣咀 回鍋肉客飯 - 濃油赤醬完美展現!青菜爽口,薄切白肉+豆乾吸滿甜辣醬汁,一定要配白飯(客飯已包2碗)!酸辣湯 - 由細飲到大,貪佢湯料豐富;有豆乾、木耳、筍絲、豬紅、蛋花…… 味道鹹辣刺激,淨飲,配麵都好夾!豆沙鍋餅 - 嚟到三六九,一定會食埋甜品至走,每次都係豆沙鍋餅或者高力豆沙!豆沙鍋餅啲餅皮煎到香脆,配上滑溜嘅豆沙餡,好滿足嘅一餐!店舖空間唔算大,好多時都要搭枱,但香港人應該習慣啦!
時代變千,但依然故我,係三六九嘅態度。由我嘅少女時代到而家成為資深美女,三六九嘅味道依然不變!堅守住濃油赤醬嘅老上海味道。
近日同朋友食晚飯,順便嚟懷念一下。
小籠包 - 舊式小籠包主要係食佢嘅皮薄肉香,純豬肉餡只用醬油、糖、薑汁嚟醃,啖啖都係肉香。因為唔係小籠湯包,趁熱食都唔會好辣咀
回鍋肉客飯 - 濃油赤醬完美展現!青菜爽口,薄切白肉+豆乾吸滿甜辣醬汁,一定要配白飯(客飯已包2碗)!
酸辣湯 - 由細飲到大,貪佢湯料豐富;有豆乾、木耳、筍絲、豬紅、蛋花…… 味道鹹辣刺激,淨飲,配麵都好夾!
豆沙鍋餅 - 嚟到三六九,一定會食埋甜品至走,每次都係豆沙鍋餅或者高力豆沙!豆沙鍋餅啲餅皮煎到香脆,配上滑溜嘅豆沙餡,好滿足嘅一餐!
店舖空間唔算大,好多時都要搭枱,但香港人應該習慣啦!
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