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Level4
年輕一代對「荔園」認識不大,但對於筆者以及不少中年、老年、土生土長的香港人來說就甚具意義。「荔園」於1949年開業,當年的香港並沒有太多休閑設施,一般香港人更加沒有什麼假日消閑活動可言,「荔園」的動物園及機動遊戲就成為了當年一家大細的重點加入活動,也是不少人的童年回憶時。可惜到了 1997年,始終敵不過時代巨輪的變遷而被迫結業。早兩年「荔園」曾一度在中環海濱以遊樂場形式重現,勾起大家的集體回憶。「荔園」後人形容「荔園」和茶餐廳均充滿香港本土特色,因此把兩者結合, 打造全新概念的茶餐廳,讓人回顧往日的「荔園」情懷。「荔園茶餐廳」就這樣創造出來。「荔園」的吉祥物「老虎仔」變成純白色,放在大門外做生招牌。水吧位置有寫著「荔園」的霓虹燈,非常耀眼。餐廳內的裝飾充滿「荔園」影子,好像天花上的旋轉木馬及拱形木吊燈,讓人有置身遊樂園的感覺。牆上掛了多幅以「荔園」為主題的卡通畫作,用色夢幻,帶給人客緬懷童年的無限歡樂。到「荔園茶餐廳」的客人大部分都是中年以上,為的是懷念過去。年輕人喜歡自拍及相機食先,但是筆者留意到不少中年、老人四處拍照留言,原來自拍不是年輕人的專利!飯枱用磚砌成,令筆者聯想到兒時在「
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年輕一代對「荔園」認識不大,但對於筆者以及不少中年、老年、土生土長的香港人來說就甚具意義。「荔園」於1949年開業,當年的香港並沒有太多休閑設施,一般香港人更加沒有什麼假日消閑活動可言,「荔園」的動物園及機動遊戲就成為了當年一家大細的重點加入活動,也是不少人的童年回憶時。可惜到了 1997年,始終敵不過時代巨輪的變遷而被迫結業。早兩年「荔園」曾一度在中環海濱以遊樂場形式重現,勾起大家的集體回憶。


荔園」後人形容「荔園」茶餐廳均充滿香港本土特色,因此把兩者結合, 打造全新概念的茶餐廳,讓人回顧往日的「荔園」情懷。「荔園茶餐廳」就這樣創造出來。
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「荔園」的吉祥物「老虎仔」變成純白色,放在大門外做生招牌。
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水吧位置有寫著「荔園」的霓虹燈,非常耀眼。
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餐廳內的裝飾充滿「荔園」影子,好像天花上的旋轉木馬及拱形木吊燈,讓人有置身遊樂園的感覺。牆上掛了多幅以「荔園」為主題的卡通畫作,用色夢幻,帶給人客緬懷童年的無限歡樂。到「荔園茶餐廳」的客人大部分都是中年以上,為的是懷念過去。年輕人喜歡自拍及相機食先,但是筆者留意到不少中年、老人四處拍照留言,原來自拍不是年輕人的專利!
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飯枱用磚砌成,令筆者聯想到兒時在「荔園」的抛銀仔遊戲。
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餐牌印刷精美,食物選擇都是茶餐廳食物並在上面加入新原素。價格比茶餐廳貴,但是同尖沙咀比較依然叫做抵食。
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【荔園招牌炸雞脾配薯角 $58】荔園推介美食當然要試下!雞脾的賣相相當吸引,外皮炸得金黄,看上去脆卜卜而且夠乾身。老公話生炸雞脾,但店員介紹雞脾是用美國珍寶雞脾,再以雜菜及香料醃製後,先蒸後炸。
荔園招牌炸雞脾配薯角
$58
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雞脾味道不淡不太咸,調味剛好。咬下去雞皮卜卜脆,過了一回雞皮依然香脆,做到脆而不油膩。雪藏雞脾不期望有肉味,勝在夠大隻又啖啖肉,而且夠Juicy。
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【招牌焗芝士鮮茄雜菜豬扒飯 $78】這個焗豬扒飯表面焗到金黃,賣相吸引。
招牌焗芝士鮮茄雜菜豬扒飯
$78
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豬扒飯飯底有用雞蛋炒香,但只是輕輕炒過唔明顯。
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豬扒肉質比較實不夠軟淋,肉味不太明顯,質素一般。
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【煎 pan 粒粒西多士 $36】西多士是最喜愛的港式茶餐廳食物之一,只可惜近年已經很難找到既傳統、又好食的港式西多了。見到餐牌內的西多士要 $36,價錢唔平,加上照片所示的西多士非常厚身,並預先切開一粒粒,每粒又炸得底面及四邊金黃;實在相當吸引,以為是傳統港式西多口味,一於試吓。
煎 pan 粒粒西多士
$36
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西多士用小煎 pan 送上,大約有10至12粒,每粒非常厚身,加起來差不多有兩件厚切方包的份量。有別於傳統港式西多,並沒有附上牛油、糖膠或者煉奶,但每一粒西多皆炸至面面金黃,與餐牌內的照片非常相近,實在難得。叉起一粒,從力度感覺到表面香脆,咬下去表面有恰當的甜度,雖然稍為欠缺牛油的香濃,整體仍然算相當不錯。只不過當再咬深一點、咬開整粒西多之後,再次失望了 ⋯⋯ 原來又做不到傳統港式西多士的要求。
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從橫切面見到麵包雖然很厚身,並吸收了很多淡黃色的雞蛋漿,原來只是一件厚切方包,並不是中間塗上花生醬或者果占的兩件薄方包,所以缺少了花生醬或者果占的味道,西多的味道層次即時減弱。如果唔係夠厚身、切成細細粒方便進食兼多了一個特色、又唔使自己動手動腳塗牛油及加糖漿,就只會勉強值三粒星。
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點任何食物只要加$10就有飲品,都算抵飲!老公有時是個大細路,所以點了杯【兒童鴛鴦】。大人鴛鴦是咖啡溝奶茶,兒童鴛鴦是可立克溝阿華田,非常特別,但是味道就可立克味蓋過阿華田味。至於奶茶乃茶餐廳靈魂之一,但是這裡的奶茶只有甜味,沒有茶香奶滑效果。
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最後埋單食夠1百蚊有把電風扇送。
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DETAILED RATING
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Date of Visit
2017-12-02
Dining Method
Dine In
Spending Per Head
$120 (Dinner)
Recommended Dishes
荔園招牌炸雞脾配薯角
$ 58