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2010-04-30
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今晚拉隊去試邊爐會, 睇下係咁咁正。Book 左6:45 貪佢 before 7pm 入座有 10% less，準時去到但未夠齊人, 因入座即計時，但book 左6:45pm 唯有照入，到步後門口個姐姐say 因現場拍攝中so 要清理完才安排入座，先問if pass過左7pm 入座是否仍可享用10% 優惠(畢竟係佢未能準時安排我地入座)，門口姐姐先回話可以，then 我地都安然地等候。等左一會都好禮貌地安撫我地,，之後同經理查詢話要我地久候so 比10% 折扣(雖然佢比我地都一定有原本，不過佢咁講就覺得佢處理態度加分^^)。 剛巧未齊人正好配合到，遊走左d 時間，呵呵呵~到7pm 終安排入座，坐底開始選湯底。且每人一鍋相當骨子衛生，跟住出動取食材，我地坐於 bar 台前 非常方便。環境: 地方唔算好大一眼見晒，有卡位/4人枱/一列可坐10幾人長枱(如人多坐得晒就不用跟陌生人搭坐)，抽氣通風算ok唔會好焗同勁煙霧4散。食物擺放於特設凍櫃方便拿取和顧及衞生，大部份火鍋配料先分配成一小份，對正胃口細細但又心多多甚麼都想吃的就 very good。飲品: 見餐牌註飲品需+10任飲，即向職員查詢
環境: 地方唔算好大一眼見晒，有卡位/4人枱/一列可坐10幾人長枱(如人多坐得晒就不用跟陌生人搭坐)，抽氣通風算ok唔會好焗同勁煙霧4散。食物擺放於特設凍櫃方便拿取和顧及衞生，大部份火鍋配料先分配成一小份，對正胃口細細但又心多多甚麼都想吃的就 very good。
飲品: 見餐牌註飲品需+10任飲，即向職員查詢答道now 做promotion so 任飲而無需加錢。凍飲種類、蜂蜜柑桔、汽水及 Ice啤酒任飲。青蘋果汁則未見提供。
食材: 火鍋店提供九州豬骨湯、番茄薯仔湯、椰子鮮雞湯、大和粟米忌廉雞湯、 3.6牛乳鮮魚濃湯、成都正宗麻辣湯、馬來西亞沙嗲及香荽皮蛋鮮魚濃湯共八種湯鍋選擇。煱仔細細啱啱好，爐板又快熱。不用剔字紙點菜，而是把食材全放在一排排超市大凍櫃內，任君選擇
另設有肉櫃，每日供應四款肉與兩款腸，肉有新西蘭羊卷肉、金錢牛、日本黑豚肉、美國肥牛；腸有意大利牛脷腸及蘑菇腸etc.，即是平日酒店自助餐見到的 Cold Cut切肉，不過我轉攻金錢牛、日本黑豚肉、美國肥牛，薄片得黎size又剛好，雖然要專人供給但都好鬆手要求比多d ，都無黑面一疊疊咁比(那當然係全部被我地沽清，並冇浪費) 吃一輪肉已經回本，抵。
主打貴價新鮮靚料及海產，除見東風螺、脆肉鯇外，扎扎跳瀨尿蝦、半隻手掌大的角螺就不見得有，且不見得好豐盛。唯可能都係個句有快有慢冇lor~蔬菜/粟米/菇類則較充裕。
其他及類丸e.g. Twins丸/玻璃蝦/溏心牛筋/台式鮮蚵仔餃/黃沙膶(普通就有)就從未見蹤影，又係手快有乎?!!
入座即送的海鮮船，有蝦(2隻)、桶蠔、帆立貝、青口、八爪魚、鮮蝦等，無乜驚喜 but 送既都ok ge。
總括，3/5知紀/大班朋友都係一個唔錯既選擇，不過一定要早一日book 位就穩陣d。每人才不過$110~
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