祥仔 (K11購物藝術館)

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「祥仔」由香港首屈一指的名廚RickyCheung 主理，以高超的烹調技巧和獨門秘笈將不同的港式西餐重新演繹。兩日兩夜羅宋湯羅宋湯料有意大利番茄、本地有機番茄、紅菜頭、紅黃椒、煙肉及牛肉，花足兩日兩夜去煲，所有蔬菜精華都能深深感受到，味道鮮甜開胃。零油感蝦多士蝦肉鮮彈，多士金黃香脆。祥仔脆脆豬扒飯 美國豬扒裹上日本新鮮麵包糠來炸，特別酥鬆脆口，內裏鬆軟內層彈牙有嚼勁。番茄汁用意大利罐頭番茄和雞湯熬製，茄味鮮甜。爵肉牛柳上菜是逐件放上鐵板，可以保持熱度，牛肉嫩但醬汁偏鹽一些，配料也頗多的。