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2015-11-13
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小店令人覺得有家庭式的感覺, 會充滿親切感, 今次已是第二次光顧, 地方不算方便, 但勝在當時多人光顧, 見有好多人, 又知道是食壽司, 就試了第一次, 今次是回味上次的壽司, 特意來一趟。店的一般座位只得6個, 如果人多, 就會開一些摺枱在店外坐, 當時未算多人, 剛好有人快走, 就等等再入座。壽司的種類都算多, 亦有前菜, 今次就主打食壽司。老闆逐件手握, 件件脤卜卜, 好靚。三文魚壽司- 脂肪紋理雖然不多, 但入口魚油香好濃, 肉質軟嫩可口。皇帝蟹柳壽司- 平時食開都係短幼身的, 難得有就當然要點, 沒有急凍的水, 咬下都有一絲絲, 味道好重, 雖然人造蟹柳, 但都好彈牙又大件, 好抵。醋鯖魚壽司- 是我比較喜歡的, 魚厚醋味豐富。老闆斜切得好, 魚皮與魚肉都好清晰漂亮。第一次比第二次好, 是因為去壽司飯, 今次食比上次硬身無醋味, 而且比較鬆散, 希望下次會有改善
店的一般座位只得6個, 如果人多, 就會開一些摺枱在店外坐, 當時未算多人, 剛好有人快走, 就等等再入座。
壽司的種類都算多, 亦有前菜, 今次就主打食壽司。老闆逐件手握, 件件脤卜卜, 好靚。
三文魚壽司- 脂肪紋理雖然不多, 但入口魚油香好濃, 肉質軟嫩可口。皇帝蟹柳壽司- 平時食開都係短幼身的, 難得有就當然要點, 沒有急凍的水, 咬下都有一絲絲, 味道好重, 雖然人造蟹柳, 但都好彈牙又大件, 好抵。
醋鯖魚壽司- 是我比較喜歡的, 魚厚醋味豐富。老闆斜切得好, 魚皮與魚肉都好清晰漂亮。
第一次比第二次好, 是因為去壽司飯, 今次食比上次硬身無醋味, 而且比較鬆散, 希望下次會有改善
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