元味壽司刺身專門店

Open Now

Now Closed

咁岩今日想食壽司，對面集成間元氣又排長龍，醒起對面成日經過既元味壽司，兩個人就去睇下有無位。我個朋友住咗喺灣仔10幾年竟然都無試過。睇左菜單，款式多價錢相宜，一於試下佢！☺️點知一試就試出個驚喜，魚生幾高質，極力推薦甜蝦壽司、火灸左口魚邊壽司、帶子同吞拿魚刺身。我鍾意既加州卷同鮟鱇魚肝軍艦都不錯🥰💯我地兩個人任嗌咁食，食咗$500，好滿足，已經諗緊下次要帶支sake過嚟慢慢嘆💕支持小店，繼續用心經營😀

壽司套餐B $1106客壽司 每客有兩件 非常抵食赤貝壽司 - 鮮甜三文魚壽司 - 略薄油甘魚壽司 - 脂肪多左口魚壽司 - 入口即溶 有驚喜玉子壽司 - 偏細辣味三文魚軍艦 - 一般吞拿魚手卷 - 紫菜有d 林除套餐之外，仲追加左海膽手卷 - 非常新鮮，紫菜比較林左口魚邊壽司 - 非常推介！！！ (可以同師傅講叫佢變為火炙）帆立貝壽司 - 新鮮鰻魚壽司 - 濃味*注意店內位置非常少，可能要坐室外打算下次來食午餐可以試下壽司Don飯午餐套餐好似好優惠有三色魚生飯

發現寶藏刺身壽司店，經朋友推介，鋪頭唔大，但D食材真係好新鮮好味絕對不輸大公司，我見多數都係外國人嚟食，睇嚟都係熟客，識食。我會繼續支持幫襯嘅！極力推薦極力推薦

📍<<元味 壽司刺身專門店>>灣仔德仁街1號地舖若果有朋友係住灣仔，街坊街里冇可能唔知道呢間小店💯‼️話都好出名，咁出名做啲乜嘢呢？我都想去見識一下，尋晚就去到拜會一下餐廳細細但係地道好似去咗日本街頭的小店一樣。✏️地方非常細，只有四五個位置，夜晚最多係開埋出去一個枱仔，好多放狗狗人士會揀坐外面。大家記住千祈唔好再同我爭啦我怕無位坐🤣Omakase 近年來都好流行㗎喇，但係大家都知道個價位係去到邊度，想飲埋酒，開支sake 起碼幾千。而呢到可以帶酒去，買酒到飲，平平地係7eleven 買啤酒🍻而呢度嘅師傅店長係係日本🇯🇵學過師，老早就將omakase 引入了。✏️ 而呢一度叫壽司就好似咁樣，你叫乜嘢師傅就即刻整俾你食，無唸到d魚生都得喎，手握飯又實有口感！佢嘅價錢，性價比真係十分高了！我最鍾意當然係個海膽又5大片如圖中$130我諗邊度都食唔到！✏️最驚喜就係油甘魚，刀功非常唔錯我最怕油甘魚切得唔夠薄好口好難吞落，油甘魚個口感油油香香大帶有肌肉嘅質感令人好滿足，呢個真係好好食，尋晚encore 左兩次🧡💯‼️無冠冕堂皇，無日風音樂，得枱爛爛地嘅電視📺睇到搞笑節目，一

今日捐窿捐罅走到灣仔一條小街搵野食～鋪面簡易座位雖小～但係有小編最愛美食之一😃壽司刺身😍佢仲會即叫即整～係客人面前處理🙌座位得5個～先到先得🤭🤭🍣元味壽司刺身專門店三文魚·辣味三文魚·希靈魚·墨魚·八爪魚象拔蚌·油甘魚·帶子·蔥碎吞拿魚腩味道上評論唔多～不過價錢方面幾抵食～仲要1客2件🤩特別想讚個款辣味三文魚～個辣味好出但又唔係好辣個喎😍寫緊評語時都想叫多兩碟👍👍其他都唔錯～黎元味過下壽司癮係唔錯既選擇😃—————————————————☻非專業食評·純個人口味☻—————————————————📍總結:元味好抵食～味道亦唔差～如果真係搵野要講可以話刺身再凍啲可能小編更鐘意😝

If you’re looking for a sushi place on a budget, this is the place. My favourite is the roasted sushi particularly the Roasted Halibut Sushi! And they can accept octopus, or PayMe in case you forget to bring cash! The guys are friendly and will look after you

住咗喺灣仔好多年嘅朋友推介呢一間小店，話喺街坊之間呢間舖頭都非常出名，雖然餐廳細細，但好好食，所以我就入咗去試一試。裏面舖頭非常細只有五個座位，坐得唔算係好舒服。呢度叫壽司就好似食omakase，壽司係即叫即做，師傅會即刻握比你。佢啲飯其實握非常唔錯都幾實、幾有口感㗎。不過魚生就一般般啦，不過睇返佢嘅價錢其實性價比已經非常之高啦。入面最好食應該係個軍艦，味道係幾特別嘅，佢似乎係辣味三文魚。夜啲魚生其實食落都算係新鮮嘅，雖然舖頭望落好似衛生情況麻麻，但食完冇肚痛。最後我好大頭蝦咁喺舖頭跌咗幾百蚊，然後我一行出門口，裏面嘅師傅即刻追出嚟俾返幾百蚊我，非常感謝佢。呢間舖頭，我見好多街坊都會嚟幫襯買外賣，以呢個價錢來講，口痕嘅時候去食都唔錯。

放完長假重新適應返工嘅節奏繼續保持social distance外賣係星期五嘅最佳選擇Happy Friday食到美味嘅刺身、壽司係happy嘅平時路過見門面都好有「時代感」感覺屹立不倒多年食物質素應該毋庸置疑牛油果🥑細細粒有6件好新鮮蟹肉軍艦有驚喜香甜蟹味搭上清新青瓜就算點咗wasabi 都唔會被蓋過味道生蝦魚生也鮮嫩整體不錯紫菜返到公司有點淋咗可能堂食會更好😚👍

我喺佢度買咗外賣，準備時間非常好非常快，服務態度都好好。可惜叫咗個三文魚刺身，八件每件都好薄。感覺唔係太新鮮。其他都算OK。例如辣汁響螺，劍魚腩。但係比較薄。可以話係不過不失。但係價錢比較貴。總括來講，唔抵食，唔係太新鮮嘅感覺！其實灣仔都有一間自取嘅魚生鋪頭，價錢相宜好多，如果要外賣嘅我唔建議呢間鋪頭。但係服務態度好好，會同食客傾計,不停有交流。

🍣🍣呢間隱世超小店d枱擺埋街外都唔夠十個位但壽司件件高質 超新鮮！！🌰#田中食灣仔 🌰#田中食銅鑼灣-🍣元味壽司 (人均 $100 - 150)*每客兩件*👍🏻特別推介 1: 燒左口魚壽司 ($22)，超肥美！而且入口即融。👍🏻特別推介 2: 帶子壽司 ($25)，睇圖都見到閃亮亮，入口軟滑，超鮮甜。👍🏻特別推介 3: 醋鯖魚壽司 ($13)，超厚肉，啖啖肉好實在！而且好抵食，鍾意鯖魚唔可以放過。🌰總括而言: 呢到既壽司魚生超新鮮，算大塊厚身，抵食！但飯小，大食既可能唔夠飽就要叫多幾碟啦。👍🏻8/10

Superb value sushi joint in Wan Chai. 4 seats at the counter, and two tables outside provide a minimal dining experience that goes back to what sushi is about. Highlights include foie gras  and wagyu beef sushi for trendier options, with classic standbys like scallop and fatty tuna nigri being fresh. Bill for two for came out to HKD260, and wish there were more places like this in Hong Kong.

Though only four can be fitted in each round,this place definitely has a good selection of sushi and can surely satisfy your taste buds. Definitely will visit again!

灣仔有很多的日式餐廳小店，今天決意重遊當年盛極一時的元味。當年一個灣仔，有幾間隨你鐘意，有幾間元味，但也是會無位吃的ORZ，店與店之間既距離極近(即使同一間牌子的店)。一別經年，元味同隨你鐘意也剩下一間，就看看今天的水準如何。這間元味就只得一個壽司吧的位置，我們2人進去坐行，十分寬敞，再多2人，也不會覺得逼，再多2人就開始手頂手的情況，明顯地4人是剛剛好，6人就會逼的情況。 帶子刺身份量來說算是不俗，比普通店子吃到的大一點，新鮮富有帶子味，第一口入口有豐富既滿足感，一口一隻帶子更可以塞滿一口子，不常見，淡淡肉抵食加好食。 饅魚手卷紫菜十分脆，缺乏紫菜香，不過不失，鰻魚汁惹味配飯一流，鰻魚肉感甚厚，味道卻不太鮮。還可以。 甜蝦加牡丹蝦牡丹蝦:肉質偏淋身，蝦身偏暖，味道偏淡，沒有蝦的鮮。有頭甜蝦:，口感比一般的甜蝦爽口，味道依然偏淡，不過還有一點點蝦鮮味。 壽司青瓜卷:爽口清新的口感，不過食落青瓜份量較少(奇怪，其他刺身都係大大件，反而青瓜卷唔足料呵呵。)三文魚:當日三文魚存貨不足，沒有刺身，只剩下三文魚壽司，SADSADSAD。三文魚頗肥，鮮味亦足。海膽:份量甚多，一點也不腥因為是無味的

小店令人覺得有家庭式的感覺, 會充滿親切感, 今次已是第二次光顧, 地方不算方便, 但勝在當時多人光顧, 見有好多人, 又知道是食壽司, 就試了第一次, 今次是回味上次的壽司, 特意來一趟。店的一般座位只得6個, 如果人多, 就會開一些摺枱在店外坐, 當時未算多人, 剛好有人快走, 就等等再入座。壽司的種類都算多, 亦有前菜, 今次就主打食壽司。老闆逐件手握, 件件脤卜卜, 好靚。三文魚壽司- 脂肪紋理雖然不多, 但入口魚油香好濃, 肉質軟嫩可口。皇帝蟹柳壽司- 平時食開都係短幼身的, 難得有就當然要點, 沒有急凍的水, 咬下都有一絲絲, 味道好重, 雖然人造蟹柳, 但都好彈牙又大件, 好抵。醋鯖魚壽司- 是我比較喜歡的, 魚厚醋味豐富。老闆斜切得好, 魚皮與魚肉都好清晰漂亮。第一次比第二次好, 是因為去壽司飯, 今次食比上次硬身無醋味, 而且比較鬆散, 希望下次會有改善

Be honest, if I ever go back again, I will only order the cheaper kinds of sushiSushi so so la...啲魚生麻麻新鮮葱花呑拿軍艦紫菜唔夠脆但ok好食蒲燒三文魚壽司蒲燒xx腩壽司好咸呀~魚生so so新鮮咁嘅質地咁嘅價錢食放題好過但個蝦幾有咬口係好多鋪頭up up dup dup但係最少都乾淨呢度麻麻都好食過銅鑼灣嘅板X嘅