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2015-06-23
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這晚放工後選了赫德道石亭居酒屋為今晚晚飯地點。這裡裝潢以日本小店形式為主,對比在繁華的尖沙咀便比較突出。- 汁煮牛舌 : 這是店為客人提供的餐前小食,蘿蔔及牛舌煮得非常入味,牛舌還非常軟腍。- 龍蝦沙律:龍蝦肉已經切到細細粒十分彈牙,千島醬調配得非常清新,吃起來十分醒胃。- 日本廣場生蠔 : 非常新鮮,入口鮮甜多汁。- 瀨尿蝦壽司 : 師傅把整隻瀨尿蝦除殼, 把完好無缺的瀨尿蝦肉身放在壽司飯上, 瀨尿蝦肉質新鮮彈牙。- 天婦羅: 南瓜天婦羅十分甜; 舞茸天婦羅本身菌香味突出,食落十分好味 ; 薑花天婦羅食落有薑味幾重; 炸蝦天婦羅肉身比較偏大,爽口彈牙。- 黑蒜油拉麵 : 濃郁的豚骨湯底拉麵散發出濃豐厚蒜香味道,但不會感到油膩。拉麵十分彈牙,和黑蒜汁一起已是絕配。最後不得不連湯底也喝清。
- 龍蝦沙律:龍蝦肉已經切到細細粒十分彈牙,千島醬調配得非常清新,吃起來十分醒胃。 - 日本廣場生蠔 : 非常新鮮,入口鮮甜多汁。 - 瀨尿蝦 壽司 : 師傅把整隻瀨尿蝦除殼, 把完好無缺的瀨尿蝦肉身放在壽司飯上, 瀨尿蝦肉質新鮮彈牙。 - 天婦羅: 南瓜天婦羅十分甜; 舞茸天婦羅本身菌香味突出,食落十分好味 ; 薑花天婦羅食落有薑味幾重; 炸蝦天婦羅肉身比較偏大,爽口彈牙。 - 黑蒜油拉麵 : 濃郁的豚骨湯底拉麵散發出濃豐厚蒜香味道,但不會感到油膩。拉麵十分彈牙,和黑蒜汁一起已是絕配。最後不得不連湯底也喝清。
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