蟹點

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港島南區出名多海鮮，今天我們去完海洋公園後，去了這一間蟹.點食海鮮。餐廳位於鴨脷洲，鄰近海怡半島站，距離海洋公園很近，大家都可以走這一條路線。餐廳非常大間，位置寬敞，而且地方乾淨企理衛生。我們二人就點了一個二人蟹點豪華餐。當中有冰鎮魷魚、野生花竹蝦蒜蓉粉絲開邊蒸、馬拉盞通菜、欖菜四季豆炆大肉蟹和椰汁西米糕。冰鎮魷魚餐廳的擺盤非常精美，把魷魚擺成龍蝦的樣子，非常有心思。而且魷魚非常的彈牙，肉質細緻，味道濃郁，非常的好吃。配上餐廳特別條配的醬汁，非常開胃！野生花竹蝦蒜蓉粉絲開邊蒸野生的花竹蝦很大隻，搭配上少少蒜蓉一起蒸，肉質爽口彈牙，蝦味濃郁，配上金銀蒜一起進食，絕配！而且墊底的粉絲吸滿了蝦的鮮味和蒜香味，非常好吃！馬拉盞通菜一個簡單的菜式，餐廳當然拿捏得非常之好，通菜熟度剛剛好，還能夠保持菜葉的綠嫩。加上美味的馬拉盞一起炒，香氣十足！欖菜四季豆炆大肉蟹重頭戲當然是欖菜四季豆炆大肉蟹，一斤半的大肉蟹，份量十足！蟹鉗的肉相當飽滿，調味剛剛好，還能食到蟹的鮮甜味。蟹身的肉一絲絲的，非常容易進食，而且也吸滿了醬汁，十分的美味。餐廳用欖菜四季豆炒這個大肉蟹，相當的有創意，而且味道也很豐富，值得推介