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2020-11-18
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火鍋放題實在吸引，今日來到荃灣大鴻輝，又選擇了一鍋堂食火鍋放題。 餐廳座位舒適， 裝修雅緻。至於套餐有三款，我揀了B款特選安格斯牛套餐$218，加一後$240/位。免費選擇非常多款式，有特選牛肉套餐、熟食前菜、自助沙律吧、新鮮手作海鮮類、一鍋手工餃丸類、肉丸類及飲品…等，任飲任食， 非常期待！！入坐前，先揀好湯底才入座，湯底都有多款，我們要了沙嗲湯底。封門柳切得細細件，肉質比較瘦，牛味較濃，好味 。美國安格斯牛肉美國安格斯牛肉，切得夠薄夠大件， 滾上四至五秒，吸收沙嗲湯底， 帶著沙嗲的味道，特別滋味的。真係花膠花膠很厚，夠大件厚肉，感覺膠質滿滿，正！脆肉鯇腩真是新鮮又脆口， 尤其喜愛魚腩的部份，特別爽脆。沙白蜆是日推薦海鮮沙白蜆，很新鮮，肉質鮮美。手串生猛海蝦生猛海蝦，非常新鮮，爽口又鮮甜。大魚頭大魚頭又淋又滑的， 簡直是我的最愛 ！炸魚皮吸收濃郁的沙嗲湯底味道，腍中帶點脆， 濃濃的沙嗲味令魚皮更滋味！手打墨魚丸細細粒白雪雪的手打墨魚丸，鮮味又爽口彈牙。還要了爽脆豬潤、真係鴨血、牛柏葉 、蟹籽手打蝦滑、淮山、 自家製芫茜餃……放題配料實在太多，食得非常美味又開心，下次來到荃灣還會選擇食
至於套餐有三款，我揀了B款特選安格斯牛套餐$218，加一後$240/位。
免費選擇非常多款式，有特選牛肉套餐、熟食前菜、自助沙律吧、新鮮手作海鮮類、一鍋手工餃丸類、肉丸類及飲品…等，任飲任食， 非常期待！！
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入坐前，先揀好湯底才入座，湯底都有多款，我們要了沙嗲湯底。
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封門柳
切得細細件，肉質比較瘦，牛味較濃，好味 。
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美國安格斯牛肉
美國安格斯牛肉，切得夠薄夠大件， 滾上四至五秒，吸收沙嗲湯底， 帶著沙嗲的味道，特別滋味的。
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真係花膠
花膠很厚，夠大件厚肉，感覺膠質滿滿，正！
脆肉鯇腩真是新鮮又脆口， 尤其喜愛魚腩的部份，特別爽脆。
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沙白蜆
是日推薦海鮮沙白蜆，很新鮮，肉質鮮美。
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手串生猛海蝦
生猛海蝦，非常新鮮，爽口又鮮甜。
大魚頭
大魚頭又淋又滑的， 簡直是我的最愛 ！
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炸魚皮
吸收濃郁的沙嗲湯底味道，腍中帶點脆， 濃濃的沙嗲味令魚皮更滋味！
手打墨魚丸
細細粒白雪雪的手打墨魚丸，鮮味又爽口彈牙。
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還要了爽脆豬潤、真係鴨血、牛柏葉 、蟹籽手打蝦滑、淮山、 自家製芫茜餃……
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放題配料實在太多，食得非常美味又開心，下次來到荃灣還會選擇食一鍋堂！
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