石亭居酒屋

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黎居酒居點可以唔叫返支酒，呢支清酒味道香醇，好易入口，平時唔飲酒的我都覺得好岩飲。針魚刺身第一次食針魚刺身，肉身晶瑩剔透，肉質實淨，彈牙，魚味青香，配上特製醬汁味道更多變化。刺身拼盤北海道海膽 ，新鮮的海膽非常甘甜，口感creamy軟滑度一流。牡丹蝦 ，大大隻食落滿口蝦肉，鮮味無比，軟棉的肉質帶點彈性，甜味和鮮味慢慢在口腔散發出來。拖羅 ，厚切 ，一睇就知肥美，油脂豐富，入口即溶油甘魚， 甘香味帶點酸味，爽口。天婦羅沖繩苦瓜，溫室南瓜沙追魚，竹蝦做天婦羅要整得好，一定要有深厚的功夫和經驗，實在不易，這裡的天婦羅每樣都炸得好酥脆，炸漿薄薄一層，又沒有多餘的油份，難得。鵝肝超厚大件的，成件牛排咁，表面煎得香脆，不會有so味，雖然有點油膩，但可以接受牡丹蝦膏壽司用蝦膏和蝦子整成的壽司，好味。這裡的食物價錢不算平，但每樣都是最頂級的食材，當然不能和一般貨色相比，海產絕對新鮮，貝殼類即叫即開，刺身大件，食每日時令的海鮮，保證每樣都最新鮮好味。舖內坐位不多，平日都滿坐，最好訂位。