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2019-04-05
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本身係灣仔番工，今日雖然係星期二，都做野做到有點攰，想放工同同事輕鬆一下，就去左利東街附近既汕頭街搵間餐廳食下，當去到姨間叫Kong既餐廳門口，第一印象餐廳吾大，已經見有人坐係門口，好chur咁飲酒食野，以為只係酒吧，但見餐牌寫住fusion菜式，都幾吸引就試一試。入到去餐廳，柔和既燈光配上有情調既音樂，幾有氣氛，如果情侶黎約會或兩三知己黎聚會都非常適合。好快侍應比餐牌我地睇，餐牌封面用上九龍皇帝書法做設計，雖然菜式吾多，但樣樣都充滿特色，我地兩個人，決定叫三樣餸，分別係「蓮藕片」，「恰巴塔包」同埋「港式咸檸炸雞」。1.蓮藕片 （$48）首先上菜既係蓮藕片，用碗裝上滿滿既蓮藕片，上面淋上白色既醬汁。當我一食落口覺得好脆口而滿口甜味，炸得岩岩好，吾會太硬，令我想再食而且醬味甜甜甘甘，味道好熟悉，想試真d，再試先發覺醬汁係加入腐乳，但一d都吾咸，同蓮藕好夾，一試愛上。2.恰巴塔包 （$48）之後就到另一道恰巴塔包黎到，外表看起來似法包長條形既麵包用石板裝上，別有一番風味，姨道恰巴塔包另外可以單點三款特別既醬汁，因為我同朋友都第一次食恰巴塔包，想試一試原味，所以未有揀到醬汁。麪包焗得外脆內軟
本身係灣仔番工，今日雖然係星期二，都做野做到有點攰，想放工同同事輕鬆一下，就去左利東街附近既汕頭街搵間餐廳食下，當去到姨間叫Kong既餐廳門口，第一印象餐廳吾大，已經見有人坐係門口，好chur咁飲酒食野，以為只係酒吧，但見餐牌寫住fusion菜式，都幾吸引就試一試。
入到去餐廳，柔和既燈光配上有情調既音樂，幾有氣氛，如果情侶黎約會或兩三知己黎聚會都非常適合。
好快侍應比餐牌我地睇，餐牌封面用上九龍皇帝書法做設計，雖然菜式吾多，但樣樣都充滿特色，我地兩個人，決定叫三樣餸，分別係「蓮藕片」，「恰巴塔包」同埋「港式咸檸炸雞」。
1.蓮藕片 （$48）
首先上菜既係蓮藕片，用碗裝上滿滿既蓮藕片，上面淋上白色既醬汁。當我一食落口覺得好脆口而滿口甜味，炸得岩岩好，吾會太硬，令我想再食而且醬味甜甜甘甘，味道好熟悉，想試真d，再試先發覺醬汁係加入腐乳，但一d都吾咸，同蓮藕好夾，一試愛上。
蓮藕片
$48
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2.恰巴塔包 （$48）
之後就到另一道恰巴塔包黎到，外表看起來似法包長條形既麵包用石板裝上，別有一番風味，姨道恰巴塔包另外可以單點三款特別既醬汁，因為我同朋友都第一次食恰巴塔包，想試一試原味，所以未有揀到醬汁。麪包焗得外脆內軟而帶有少少鹹味同蒜味，就算冇醬汁點都夠味。
恰巴塔包
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恰巴塔包
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3.港式咸檸炸雞 （$158）
炸雞用上牛角外型既碗裝上，十分有趣，炸雞外面充滿醬汁，食落滿有驚喜，以為會好似飲咸檸檬水咁好酸，但廚師將酸甜味控制得好好，食落好開胃，而炸漿薄薄一層包住雞肉，吾會食到好厚既炸漿，最重要係炸雞已經去骨，啖啖肉，滿足左食肉獸既慾望，十分滋味。
港式咸檸炸雞
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港式咸檸炸雞
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灣仔區滿街都係餐廳，想留住客人更加吾容易，姨間做fusion菜色既餐廳酒吧就做到，餐廳環境同食物兩方面都好夾，好適合同事或朋友們放工後一齊飲兩杯，放鬆一下工作或生活既壓力，而且侍應亦會同客人介紹不同酒類，氣氛相當愉快。
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