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2017-03-21
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酒吧高手在民間@Franape Bar & Restaurant太子 通菜街210號地下只要少爺線視不在，我又可以偷雞摸狗去大吃。同妹妹吃就是放肆，2個人仔細細又矮 食量可不輸大男人。一坐下便送上的粟米片，想是為點酒的客人安排的，無限量添加$198香辣豬手伴酸菜沙律套餐，看圖片絕對是高級餐廳的presentation，套餐更有小食要了水牛城雞翼，一客有4隻，煎香再擠上辣椒仔汁，酸辣共存。更包飲品同甜品。甜品要了法式梨撻伴雪糕豬手好好好大隻，皮脆鹹香中，沾上醬料頓時帶點辛辣不油膩，切開時卡卡作響，皮下如膠狀的脂肪層，令人越食越開胃。如喜歡喝酒這股濃味真是適合配油，肉相對都多有嚼勁，咬多幾下鹹鹹肉汁就滲出，多滋味引誘。芝士肉醬大蝦天使麵$118是飽肚之作，肉醬芝士沾在麵身上，免治肉醬碎中有股蕃茄味同蝦汁的鹹香，整體感覺是乾爽的，伴上大蝦吸引人，我都直流口水了。香煎石班伴龍蝦汁$168，是清宜的白肉魚，煎得剛好肉不老魚肉香脆，輕輕咬開肉不乾很嫩，個汁又夠香，打成泡泡很cute,底下疊了細滑薯蓉，因撈了鹹牛油更突出。其實我不愛喝酒，點杯iced tea已心滿意足。不能小噓的實力，總覺得主力賣酒
太子 通菜街210號地下
只要少爺線視不在，我又可以偷雞摸狗去大吃。同妹妹吃就是放肆，2個人仔細細又矮 食量可不輸大男人。
一坐下便送上的粟米片，想是為點酒的客人安排的，無限量添加
$198香辣豬手伴酸菜沙律套餐，看圖片絕對是高級餐廳的presentation，
套餐更有小食要了水牛城雞翼，一客有4隻，煎香再擠上辣椒仔汁，酸辣共存。
更包飲品同甜品。甜品要了法式梨撻伴雪糕
豬手好好好大隻，皮脆鹹香中，沾上醬料頓時帶點辛辣不油膩，切開時卡卡作響，皮下如膠狀的脂肪層，令人越食越開胃。如喜歡喝酒這股濃味真是適合配油，肉相對都多有嚼勁，咬多幾下鹹鹹肉汁就滲出，多滋味引誘。
芝士肉醬大蝦天使麵$118是飽肚之作，肉醬芝士沾在麵身上，免治肉醬碎中有股蕃茄味同蝦汁的鹹香，整體感覺是乾爽的，伴上大蝦吸引人，我都直流口水了。
香煎石班伴龍蝦汁$168，是清宜的白肉魚，煎得剛好肉不老魚肉香脆，輕輕咬開肉不乾很嫩，個汁又夠香，打成泡泡很cute,底下疊了細滑薯蓉，因撈了鹹牛油更突出。
其實我不愛喝酒，點杯iced tea已心滿意足。不能小噓的實力，總覺得主力賣酒食物質素都是一般，這店出品用心使我改觀，高手在民間，卧虎藏龍。
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