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2024-08-22
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打邊爐真係會停不了，最滾動定係冇諗過酒店 🏨入邊都可以打邊爐🤣，今次去食嘅就係尖沙咀酒店入邊嘅火鍋店，叫做云手工火鍋。咁佢嘅位置位於尖沙咀中心點，交通非常方便。裝修好雅致，座位好闊落坐得好舒服。✨ 火焰三椰雞鍋 $328👍🏻👍🏻 👍🏻👍🏻呢個湯底真係不得了！首先店員係會用乾鍋形式炒香雞肉、椰子肉同紅蘿蔔，之後會加入酒，再用火槍噴香個鍋，最後倒入新鮮嘅椰子汁做湯底，椰子味同雞味非常濃郁，淡淡精華🤤✨ 手打鹹蛋黃蝦丸 $52 （半份）👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻🦐蝦丸好新鮮Q彈，咬開有鹹蛋黃蓉，鹹香同蝦味好出🤤✨ 自家製黑松露蟹肉餃 $68 （半份）👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻🥟 個皮好薄，隻餃熟咗會變成半透明狀，入面包咗菇碎同蟹肉碎，黑松露味好濃✨ 西班牙黑毛豬 $188👍🏻👍🏻 👍🏻👍🏻黑毛豬🐷 份量唔係好多，但都幾大塊，肉質比一般豬肉嬌嫩✨ 翠玉瓜串 & 冬菇串 （$28串）👍🏻👍🏻👍🏻可能佢主打唔係火鍋，串燒相對比較失色😂👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻（最推薦）- 👎🏻（可以唔使試）
✨ 火焰三椰雞鍋 $328
👍🏻👍🏻 👍🏻👍🏻
呢個湯底真係不得了！首先店員係會用乾鍋形式炒香雞肉、椰子肉同紅蘿蔔，之後會加入酒，再用火槍噴香個鍋，最後倒入新鮮嘅椰子汁做湯底，椰子味同雞味非常濃郁，淡淡精華🤤
✨ 手打鹹蛋黃蝦丸 $52 （半份）
👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
🦐蝦丸好新鮮Q彈，咬開有鹹蛋黃蓉，鹹香同蝦味好出🤤
✨ 自家製黑松露蟹肉餃 $68 （半份）
👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
🥟 個皮好薄，隻餃熟咗會變成半透明狀，入面包咗菇碎同蟹肉碎，黑松露味好濃
✨ 西班牙黑毛豬 $188
👍🏻👍🏻 👍🏻👍🏻
黑毛豬🐷 份量唔係好多，但都幾大塊，肉質比一般豬肉嬌嫩
✨ 翠玉瓜串 & 冬菇串 （$28串）
👍🏻👍🏻👍🏻
可能佢主打唔係火鍋，串燒相對比較失色😂
👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻（最推薦）- 👎🏻（可以唔使試）
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