龍門客棧 (Under Renovation)

朋友C說要請我和幾位朋友吃高級滬菜，但地點則有點偏遠，需要到機場富豪酒店的龍門客棧用膳，但難得可與朋友聚會，地點遠一點絕不是問題，而且放工後只需乘特快機場巴士，約半小時已可從青衣到達機場，着實不遠呢!用膳當日是星期六晚上，但店子客人也不多，我們被安排坐角落的卡坐，享有高度私隱呢!店內裝修以中式為主，配上木製傢具、屏風等，富有中國特色. 店內有相當多的大圓桌，相信大時大節會有不少家庭客呢! 不過當晚客人不多，所以坐得相當舒適，而且環境幽靜，最適合我們談天說地!茗茶每位 $15 芥醬每碟 $25前菜: 毛豆木耳木耳爽口，清清淡淡，作為前菜既健康，也能清清味蕾.醉雞冰凍醉雞雞肉嫩滑且充滿酒香，令人回味的一道冷盤.老家酸辣湯 $48酸辣湯的味道幾合我胃口，酸度強勁配合我口味，內裡的肉絲、豆腐、竹筍也不少，獻汁也不會過於濃重.龍井河蝦仁 $188清香的龍井與爽口的河蝦仁本是絕配，可惜不知何故，這碟河蝦仁鹹度相當過份，入口只覺一味死鹹，需要灌大量清水才能沖淡那鹹味. 金華火腿扒津白 $118金華火腿非常鹹，但與清淡的津白同煮，津白帶有金華火腿的鹹香，簡單的一道菜.南翔小籠包 $48 / 4件小籠包