富豪坊

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今日咁岩去麗豪酒店探朋友，我地就簡左係酒店內中菜酒家，餐廳環境好大，枱與枱之間既空間都好足，而且有高身椅背，都坐得幾舒服。菜色方面招牌菜式都好多海鮮選擇。玫瑰香焗鱈魚球鱈魚分量剛剛好，鱈魚焗出陣陣醬油香，食落有淡淡玫瑰清甜味，外脆內軟，無骨啖啖肉，配碟仲有生菜絲加沙律醬，配搭清新。脆豆腐外皮炸得好香脆，入面的豆腐軟滑，豆味香濃。椒鹽味都好夠。係個惹味又令人開胃嘅小食。乾貝汁珍菌乾煎蝦球乾貝汁珍菌調味亦都非常出色，火候控制得剛剛好，煮出來的珍菌爽滑彈牙。蝦球方面都不馬虎，首先蝦球已經大大粒，乾煎外皮煎得好香，內裏保留到蝦的鮮甜味，而且十分彈牙，值得一試。