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2024-06-30
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襯放假即去high個tea先 ☕️ 二訪呢間銅鑼灣利景酒店地庫嘅「陳家廚房」鍾意佢環境雅緻坐得舒服，而且service唔錯～ 🆕今次新出嘅tea set 糅合中西文化既有西餅甜點，又有中式點心，滿足晒我～金箔 🪭中式點心🪭 『 蝦餃皇、蟹籽燒賣皇、素翅灌湯餃 』✖️2點心出色👍🏻 燒賣大大粒，蝦餃漲卜卜～鮮味彈牙，仲有金箔點綴⚜️素翅灌湯餃餡料豐富🥟調味剛好～湯清甜，仲配有香脆嘅米餅🍘 🍰西餅甜點🍰『 香芋麻糬蛋糕卷 、紅桑子朱古力拿破崙 、巨峰提子奶凍 、焦糖青蘋果慕絲蛋糕 』✖️2🧁蛋糕卷鬆軟，用上台灣大甲醇芋餡顆粒製作，入口有芋甜又有煙韌嘅口感；🍩拿破崙鬆脆，用上Valhorna 70%朱古力甘納許吉士醬～ 香濃朱古力味，配搭酸甜嘅紅桑子平衡咗甜膩，仲有三層酥脆嘅餅底，口感豐富；🍇奶凍提子，清甜香滑，仲有有鮮提子肉🍏青蘋果，賣相可愛，入面有慕絲同埋法國品牌青蘋果蓉，會有啲甜膩，建議放最後食～ 🍪傳統英式鬆餅(原味、特濃朱古力）各✖️2有4大個scone好開心～新鮮熱辣送上～🍓配合士多啤梨果醬、奶油忌廉～當中士多啤梨果醬，由師傅自家製！用上鮮🍓肉所以甜度天然唔膩，必蘸！
襯放假即去high個tea先 ☕️ 二訪呢間銅鑼灣利景酒店地庫嘅「陳家廚房」
鍾意佢環境雅緻坐得舒服，而且service唔錯～ 
🆕今次新出嘅tea set 糅合中西文化
既有西餅甜點，又有中式點心，滿足晒我～金箔
🪭中式點心🪭
『 蝦餃皇、蟹籽燒賣皇、素翅灌湯餃 』✖️2
點心出色👍🏻 燒賣大大粒，蝦餃漲卜卜～鮮味彈牙，仲有金箔點綴⚜️
素翅灌湯餃餡料豐富🥟調味剛好～湯清甜，仲配有香脆嘅米餅🍘 🍰西餅甜點🍰
『 香芋麻糬蛋糕卷 、紅桑子朱古力拿破崙 、巨峰提子奶凍 、焦糖青蘋果慕絲蛋糕 』✖️2
🧁蛋糕卷鬆軟，用上台灣大甲醇芋餡顆粒製作，入口有芋甜又有煙韌嘅口感；
🍩拿破崙鬆脆，用上Valhorna 70%朱古力甘納許吉士醬～ 香濃朱古力味，配搭酸甜嘅紅桑子平衡咗甜膩，仲有三層酥脆嘅餅底，口感豐富；
🍇奶凍提子，清甜香滑，仲有有鮮提子肉
🍏青蘋果，賣相可愛，入面有慕絲同埋法國品牌青蘋果蓉，會有啲甜膩，建議放最後食～ 
🍪傳統英式鬆餅(原味、特濃朱古力）各✖️2
有4大個scone好開心～新鮮熱辣送上～
🍓配合士多啤梨果醬、奶油忌廉～
當中士多啤梨果醬，由師傅自家製！用上鮮🍓肉所以甜度天然唔膩，必蘸！
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