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2020-06-04
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自從新年後都沒有再去酒樓食飯,今日突然好想食酒樓既餸菜,朋友介紹來這間酒樓試試。酒樓共有2層,上層地方較大,估唔到原來晚上都有這麼多人選擇到酒樓吃晚飯。餐牌上有多款中菜可以選擇,令人眼花撩亂。坐低後侍應詢問想要什麼茶及為我們送上小食前菜。啫啫芥蘭煲,這個煲份量很多而且大煲,芥蘭香口又爽脆,味道咸香,而且上枱時夠熱辣辣,十分惹味!燒汁牛尾煲,很大煲,上枱時醬汁還是熱辣辣,牛尾份量很多,炆得很冧很入味,牛尾亦有骨膠原感,而且醬汁也很多,用黎送飯一流!砵酒焗鱔球,初初以為這款也是煲上的,原來是碟上,鱔球是炸的,外觀有點像魷魚,味道咸香,魚肉結實,魚肉上淋有醬汁,味道十足!椒鹽豬手,豬手非常大隻,炸得香口,豬手上有很多椒鹽。豬手軟淋淋,很有骨膠原感,而且味道十分惹味!這裡上菜的追度非常快,而且食物質素都很高,值得再來!
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這裡上菜的追度非常快,而且食物質素都很高,值得再來!
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