肉料理 廣

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肉料理廣，一看名字是吃肉的地方，而肉又跟酒很配合，所以有云酒肉酒肉，酒同肉不能分開的，這裏有自家製的梅酒，當然要一杯，酒味香濃帶一點酸甜的味道，跟肉類很夾。前菜為韓式雜菜，沙律菜新鮮，先吃一點纖維食物，可使吃肉時的油分吸收較少。先來的厚切牛舌，肉色紅粉緋緋，賣相吸引，經店員的耐心教道及幫忙燒烤，牛舌內軟外脆，入口後油脂滿口四散。再來是飛驒牛肩肉，真的是霜降，油花滿滿，燒出來的成品肉質嫩滑，肉的纖維感覺較咬口十足。再要了威士忌梳打，威士忌的甘香，使肉的味道提升，而且減低了肉的油膩感。再來是壽喜燒風和牛西冷，食店把西冷切得很薄，肉味濃油脂分佈平均，而且食店先用醬油醃製，燒出來的肉風味十足，店員還配上了蛋加海膽的特別醬汁，味道滿分。最後的甜品是芝麻雪糕，芝麻香，雪糕滑。味道: 好肉在此尋環境: 燒肉店來說，沒有太大油煙衛生: 整潔服務: 殷勤價錢: 中等