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2024-07-28
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最近去了位於 #沙田凱悅酒店 #天天吧 ，喜歡聽Live Music的🙋🏻♀️非常滿足，美籍女主唱Phoenyx Novelle大唱多首經典歌曲，由晚上7:30-11:30唱不停，簡直是大飽耳福😋 聽歌怎能沒美酒呢🍷？🙋🏻♀️印象最深刻的是這杯 #烤鴨飄香 🍸 𝗖𝗼𝗰𝗸𝘁𝗮𝗶𝗹𝘀: 🤎烤鴨飄香自製烤鴨香毡酒，君度橙酒，青瓜，青檸，京蔥以傳統北京烤填鴨為靈感，品嚐時可參照進食烤填鴨的三步食法：一吃： 在沒有沾上醬料的杯邊呷一口，感受淡淡青瓜及青檸香氣，微微的烤鴨味道後至二吃： 連同杯邊的白砂糖呷一口，白砂糖的甜味中和了雞尾酒的酸度三吃：連同杯邊的黃麵醬一同品嚐，甜中帶點鹹，體驗整杯雞尾酒的豐富層次感🌹天津玫瑰威士感，玫瑰露，檸檬汁，石榴糖漿⭐️沙田|日波本威士忌，淡愛爾啤酒，柚子蜜，檸檬汁，茉莉花茶🌟柚子18冧酒，黑莓甜酒，柚子肉，濃縮青檸汁🌮𝗦𝗻𝗮𝗰𝗸𝘀: 小食中，焗芝士麵包極打卡！以丼字型方式塞滿兩款芝士、火腿、洋蔥等配料，拉出來的時候極多拉絲效果，打卡一流！口感外酥內軟，每一口充滿芝士香氣，麵包伴酒般吃，不知不覺已KO整個🙊🧀焗瑞士芝士， 芳堤娜芝士， 風乾火腿，酸種麵包🐙炒八爪魚，
天津玫瑰、沙田|日、柚子18
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聽歌怎能沒美酒呢🍷？🙋🏻♀️印象最深刻的是這杯 #烤鴨飄香
烤鴨飄香
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🍸 𝗖𝗼𝗰𝗸𝘁𝗮𝗶𝗹𝘀:
🤎烤鴨飄香
自製烤鴨香毡酒，君度橙酒，青瓜，青檸，京蔥
以傳統北京烤填鴨為靈感，品嚐時可參照進食烤填鴨的三步食法：
一吃： 在沒有沾上醬料的杯邊呷一口，感受淡淡青瓜及青檸香氣，微微的烤鴨味道後至
二吃： 連同杯邊的白砂糖呷一口，白砂糖的甜味中和了雞尾酒的酸度
三吃：連同杯邊的黃麵醬一同品嚐，甜中帶點鹹，體驗整杯雞尾酒的豐富層次感
🌹天津玫瑰
威士感，玫瑰露，檸檬汁，石榴糖漿
⭐️沙田|日
波本威士忌，淡愛爾啤酒，柚子蜜，檸檬汁，茉莉花茶
🌟柚子18
冧酒，黑莓甜酒，柚子肉，濃縮青檸汁
🌮𝗦𝗻𝗮𝗰𝗸𝘀:
小食中，焗芝士麵包極打卡！以丼字型方式塞滿兩款芝士、火腿、洋蔥等配料，拉出來的時候極多拉絲效果，打卡一流！口感外酥內軟，每一口充滿芝士香氣，麵包伴酒般吃，不知不覺已KO整個🙊
🧀焗瑞士芝士， 芳堤娜芝士， 風乾火腿，酸種麵包
🐙炒八爪魚，翡翠螺，番荽，橄欖，甜椒
🦐香煎蝦球，辣肉腸，薯仔，辣椒，蒜片
🍗水牛城辣雞翼，藍芝士醬
🌽墨西哥粟米脆片，焗素肉醬，車打芝士
墨西哥粟米脆片
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焗瑞士芝士， 芳堤娜芝士， 風乾火腿，酸種麵包
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焗瑞士芝士， 芳堤娜芝士， 風乾火腿，酸種麵包
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水牛城辣雞翼
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墨西哥粟米脆片
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八爪魚
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