姚姚酸菜魚 (青衣城1)

Open Now

Now Closed

✨姚姚酸菜魚拼水煮魚酸菜魚的魚片口感滑溜鮮嫩，厚薄剛好入口有彈性，沒有骨刺啖啖肉，份量充足。連同酸菜及香料，整體口感酸爽麻辣，還有沾滿湯汁又煙靭的寬粉，十分惹味。選了小辣的水煮魚的湯底佈滿紅油，入口麻多過辣，麻辣鮮香，並不會過份濃味。✨北京烤鴨鴨皮烤得酥脆，鴨肉嫩滑多汁，帶有少少脂肪，並不會過份油膩。配料有砂糖/ 甜醬，蔥絲同青瓜絲，可自由配搭。 ✨黃金脆炸小酥肉酥肉外皮薄脆，選了小辣的調味微辣，十分香口。 ✨麻麻辣辣口水雞雞肉嫩滑，麻辣汁的辣度和調味的組合恰好。 ✨彩虹烏龍冰粉烏龍茶味的冰粉鋪滿黑芝麻、花生、提子乾、紅豆、丸子，拌勻後食用口感清涼，層次豐富，非常解膩。 ✨紅糖糯糍粑糍粑的外皮酥脆，內裡香甜軟糯，淋上紅糖和黃豆粉，充滿風味。