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2023-07-12
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之前來海港城Palco兩次都是吃下午茶，今次Book呢度晚飯試下~黃昏時段來待應安排了窗邊位，望住維港好舒服。點餐前先有麵包及芝士脆片，特別喜歡脆片，淡淡芝士香又夠脆，好好吃！還有牛油及橄欖黑醋點麵包，黑醋甜甜地很開胃，吃完可以再添吃。18 Months Parma Ham $238火腿口感柔軟，唔太肥，淡淡油香味；蜜瓜清甜多汁，一齊食好fresh!Homemade Pappardelle with Wagyu Oxtail Rogout & Cherry Tomato $438和牛牛尾闊條麵肉汁香濃，和牛肉嫩多汁，闊條麵很掛汁，啖啖滋味。Slow-cooked Yellow Chicken with Porcini Foam $348待應上菜時會幫忙撓上牛肝菌汁，慢煮黃雞超軟滑，人生第一次吃這麼嫩滑的雞肉！雞皮香脆，雞肉沒半點肥膏和雞骨，配牛肝菌泡沫帶著濃郁煙燻香味，多重口感！配菜都好吃，很不錯～Pina Colada $128待應推介的椰子雪糕配菠蘿雪芭，上菜時淋上液態氮超驚喜！打卡必食的甜品！椰子雪糕味道出眾，菠蘿雪芭清甜，整體好好吃～Tiramisu $128甜品太驚喜所以點多
黃昏時段來待應安排了窗邊位，望住維港好舒服。
點餐前先有麵包及芝士脆片，特別喜歡脆片，淡淡芝士香又夠脆，好好吃！還有牛油及橄欖黑醋點麵包，黑醋甜甜地很開胃，吃完可以再添吃。
18 Months Parma Ham $238
火腿口感柔軟，唔太肥，淡淡油香味；蜜瓜清甜多汁，一齊食好fresh!
Homemade Pappardelle with Wagyu Oxtail Rogout & Cherry Tomato $438
和牛牛尾闊條麵肉汁香濃，和牛肉嫩多汁，闊條麵很掛汁，啖啖滋味。
Slow-cooked Yellow Chicken with Porcini Foam $348
待應上菜時會幫忙撓上牛肝菌汁，慢煮黃雞超軟滑，人生第一次吃這麼嫩滑的雞肉！雞皮香脆，雞肉沒半點肥膏和雞骨，配牛肝菌泡沫帶著濃郁煙燻香味，多重口感！配菜都好吃，很不錯～
Pina Colada $128
待應推介的椰子雪糕配菠蘿雪芭，上菜時淋上液態氮超驚喜！打卡必食的甜品！椰子雪糕味道出眾，菠蘿雪芭清甜，整體好好吃～
Tiramisu $128
甜品太驚喜所以點多份Tiramisu來吃！口感軟棉細滑，咖啡mousse 輕柔香濃，配上淡淡酒香越吃越陶醉。
整體食物有質素，服務亦很貼心和細心，適當時加水換碟，幾位待應先生都很有禮貌，愉快的餐飲體驗。Post
