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2023-03-17
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於中環半山的蘇豪區是一個極具時尚藝術感的多元文化區域。遍佈的各國餐廳、酒吧、小店及藝術畫廊等等，一到晚上人頭湧湧，氣氛頓時變得熱鬧非常。於半山扶手電梯的一旁，有一棟充滿藝術感的兩層高餐廳，設計靈感明顯是參照了著名風格派藝術家蒙德里安ᴘɪᴇᴛ ᴍᴏɴᴅʀɪᴀɴ的作品，以簡約線條和色彩鮮明的區塊作外觀設計。此餐廳是以法式小可愛甜點可麗露<ᴄᴀɴᴇʟᴇ >來命名。.法式小酒館概念經營，地面層是全開放式的酒吧區位置，大霓虹燈酒吧檯奪目搶眼，為前來消遣的客人提供各類手工雞尾酒。二樓則是寬敞的餐區位置，樓底極高大，部份座位為露天席，也有少量室內用餐空間。.餐廳走極簡約的法式概念，沒有長長厚厚多字難明的餐單，就簡單地提供三款不同主菜的晚市套餐，再劃一配合麵包、頭盤，另外還可依需要加點法式甜品。對有選擇困難症的人來說，實在是一大福音。.➰ᴄᴀɴᴇʟᴇ ꜱᴇᴛ ᴅɪɴɴᴇʀ➰套餐包括新鮮酸種麵包、前菜拼盤，主食則可三選一，包括：魚、牛扒及龍蝦。配菜有新鮮即炸脆薯條及蔬菜，可無限添食。.➿ ᴀᴘᴘᴇᴛɪᴢᴇʀ✿ ʜᴏᴍᴇᴍᴀᴅᴇ ꜱᴏᴜʀᴅᴏᴜɢʜ自家製酸種麵包，份量是ꜰᴜʟʟ ꜱɪᴢᴇ
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法式小酒館概念經營，地面層是全開放式的酒吧區位置，大霓虹燈酒吧檯奪目搶眼，為前來消遣的客人提供各類手工雞尾酒。二樓則是寬敞的餐區位置，樓底極高大，部份座位為露天席，也有少量室內用餐空間。
.餐廳走極簡約的法式概念，沒有長長厚厚多字難明的餐單，就簡單地提供三款不同主菜的晚市套餐，再劃一配合麵包、頭盤，另外還可依需要加點法式甜品。對有選擇困難症的人來說，實在是一大福音。
.➰ᴄᴀɴᴇʟᴇ ꜱᴇᴛ ᴅɪɴɴᴇʀ➰
套餐包括新鮮酸種麵包、前菜拼盤，主食則可三選一，包括：魚、牛扒及龍蝦。配菜有新鮮即炸脆薯條及蔬菜，可無限添食。
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➿ ᴀᴘᴘᴇᴛɪᴢᴇʀ
✿ ʜᴏᴍᴇᴍᴀᴅᴇ ꜱᴏᴜʀᴅᴏᴜɢʜ
自家製酸種麵包，份量是ꜰᴜʟʟ ꜱɪᴢᴇ原整的一大個。麵包屬高級麵包店出品的質素，外脆內軟，配合可口的海鹽牛油，意料之外的美味。
ʜᴏᴍᴇᴍᴀᴅᴇ ꜱᴏᴜʀᴅᴏᴜɢʜ
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ʜᴏᴍᴇᴍᴀᴅᴇ ꜱᴏᴜʀᴅᴏᴜɢʜ
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✿ ᴄᴀɴᴇʟᴇ ᴀᴘᴘᴇᴛɪᴢᴇʀ ᴘʟᴀᴛᴛᴇʀ
套餐前菜拼盤包含有四款不同的小食，包括：蟹肉沙津小雲吞、紅菜頭沙津、煙三文魚及巴馬火腿。擺盤精美，全皆是絕佳的佐酒小吃。
ᴄᴀɴᴇʟᴇ ᴀᴘᴘᴇᴛɪᴢᴇʀ ᴘʟᴀᴛᴛᴇʀ
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➿ ᴍᴀɪɴ
✿ ᴀɴɢᴜꜱ ᴛᴇɴᴅᴇʀʟᴏɪɴ 8ᴏᴢ 💲388
餐廳的招牌主食之一為足8安士的烤美國安格斯牛柳，厚切狀態幾寸厚。半熟的牛柳，肉質鮮嫩軟腍，牛的味道濃郁，油脂感平衝，入口即化。另外還有兩款牛扒醬汁，包括燒汁和黃芥末醬，增加味道層次。伴碟的還有各款可無限添加的香烤野菜，大大中和那份膩感。
ᴀɴɢᴜꜱ ᴛᴇɴᴅᴇʀʟᴏɪɴ 8ᴏᴢ
$388
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ᴀɴɢᴜꜱ ᴛᴇɴᴅᴇʀʟᴏɪɴ 8ᴏᴢ
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✿ ᴡʜᴏʟᴇ ʙᴏꜱᴛᴏɴ ᴍᴀɪɴᴇ ʟᴏʙꜱᴛᴇʀ 💲428
原隻焗的美國緬因州龍蝦，以法式白奶油烤焗。龍蝦新鮮尺寸滿大，很豐足。
ᴡʜᴏʟᴇ ʙᴏꜱᴛᴏɴ ᴍᴀɪɴᴇ ʟᴏʙꜱᴛᴇʀ
$428
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ᴡʜᴏʟᴇ ʙᴏꜱᴛᴏɴ ᴍᴀɪɴᴇ ʟᴏʙꜱᴛᴇʀ
$428
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✿ ᴜɴʟɪᴍɪᴛᴇᴅ ꜰʀᴇɴᴄʜ ꜰʀɪᴇꜱ
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✿ ᴜɴʟɪᴍɪᴛᴇᴅ ᴅᴀɪʟʏ ᴠᴇɢɢɪᴇ
可無限添加的即炸薯條實在是套餐的一大賣點，配搭各款美酒一流。另外主菜上的烤蔬菜也可以自由添加。
ᴜɴʟɪᴍɪᴛᴇᴅ ꜰʀᴇɴᴄʜ ꜰʀɪᴇꜱ
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➿ ᴅᴇꜱꜱᴇʀᴛ
❀ ꜱɪɢɴᴀᴛᴜʀᴇ ᴄʜᴏᴄᴏʟᴀᴛᴇ ꜱᴏᴜꜰꜰʟᴇ ᴡ/ ɪᴄᴇ ᴄʀᴇᴀᴍ 💲88
甜品有兩款，其中一款是以72% ᴠᴀʟʀʜᴏɴᴀ黑朱古力製成的朱古力梳乎厘。朱古力味濃郁但味道不甜不膩，質感濕潤輕盈。
ꜱɪɢɴᴀᴛᴜʀᴇ ᴄʜᴏᴄᴏʟᴀᴛᴇ ꜱᴏᴜꜰꜰʟᴇ ᴡ/ ɪᴄᴇ ᴄʀᴇᴀᴍ
$88
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❀ ʜᴏᴍᴇᴍᴀᴅᴇ ʏᴜᴢᴜ ᴄʜᴇᴇꜱᴇ ᴄᴀᴋᴇ ᴡ/ ɪᴄᴇ ᴄʀᴇᴀᴍ 💲48
另一款甜品有日本柚子芝士蛋糕及雪糕。
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ʜᴏᴍᴇᴍᴀᴅᴇ ʏᴜᴢᴜ ᴄʜᴇᴇꜱᴇ ᴄᴀᴋᴇ ᴡ/ ɪᴄᴇ ᴄʀᴇᴀᴍ
$48
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➿ ᴄᴏᴄᴋᴛᴀɪʟ
❀ ᴄʜɪʟᴅ ᴍᴇᴍᴏʀʏ 💲128
ʀᴜᴍ / ᴘᴀɴᴅᴀɴ / ᴄᴏᴄᴏɴᴜᴛ / ᴘɪɴᴇᴀᴘᴘʟᴇ / ᴠᴀɴɪʟʟᴀ / ꜱɪᴍᴘᴇ
.❀ ᴘʀᴏᴠᴇɴᴄᴇ ᴘᴇʀꜰᴜᴍᴇ 💲128
ʟᴀᴠᴇɴᴅᴇʀ ɪɴꜰᴜꜱᴇᴅ ɢɪɴ / ᴠɪᴏʟᴇᴛ / ᴘᴇᴀᴄʜ ᴛʜʏᴍᴇ ꜱʜʀᴜʙʙ / ʟᴇᴍᴏɴ / ᴍɪɴᴛ / ꜱᴏᴅᴀ
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