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2013-09-15
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無啦啦話要入流浮山食海鮮,於是到左附近買定啲海鮮再去酒樓加功,無乜特別食開邊間,見老闆娘好有誠意就入呢度啦。整個流浮山啲酒樓望落差唔多,舊式舖,唔會有太多花巧野,環境雖然麻麻,但總算乾淨。攞哂啲海鮮去加功之制,老闆娘送左個芥菜豆腐魚湯,好鮮味,但凍左後有少少腥。東風螺,清蒸嘅都無技巧可言,螺鮮味,雖然唔係好大粒。椒鹽瀨尿蝦,揀左幾隻大大隻嘅,啖啖肉好正,但椒鹽相當重手,好鹹呀。炒通菜,好鮮綠亦很油,但出黎食都預左。蒜容蒸扇貝,勁多蒜,豉油同油,粉絲吸哂啲汁好正呀,但又係偏鹹。清蒸膏蟹,好多膏,蟹肉鮮甜,大大隻,食得好滿足。豉椒炒聖子,殼放底感覺上大碟啲,味道一流。聖子鮮又爽,唔韌,不過又係鹹左啲。除左食海鮮,勁係要返啲肉,去親酒樓都叫嘅生炒骨。菠蘿同個汁都偏酸,肉方面,粉唔厚亦唔係返炸,都幾好食。再加多個乾燒伊麵,燒得香口,大大碟,豉油同樣重手,食到底好鹹。食完後有生果送,橙一碟,有酸有甜,睇你好唔好彩攞到邊塊囉。雖然係鹹左啲,但呢餐食得好滿足。
整個流浮山啲酒樓望落差唔多,舊式舖,唔會有太多花巧野,環境雖然麻麻,但總算乾淨。 攞哂啲海鮮去加功之制,老闆娘送左個芥菜豆腐魚湯,好鮮味,但凍左後有少少腥。 東風螺,清蒸嘅都無技巧可言,螺鮮味,雖然唔係好大粒。 椒鹽瀨尿蝦,揀左幾隻大大隻嘅,啖啖肉好正,但椒鹽相當重手,好鹹呀。 炒通菜,好鮮綠亦很油,但出黎食都預左。 蒜容蒸扇貝,勁多蒜,豉油同油,粉絲吸哂啲汁好正呀,但又係偏鹹。 清蒸膏蟹,好多膏,蟹肉鮮甜,大大隻,食得好滿足。 豉椒炒聖子,殼放底感覺上大碟啲,味道一流。聖子鮮又爽,唔韌,不過又係鹹左啲。
除左食海鮮,勁係要返啲肉,去親酒樓都叫嘅生炒骨。 菠蘿同個汁都偏酸,肉方面,粉唔厚亦唔係返炸,都幾好食。 再加多個乾燒伊麵,燒得香口,大大碟,豉油同樣重手,食到底好鹹。 食完後有生果送,橙一碟,有酸有甜,睇你好唔好彩攞到邊塊囉。
雖然係鹹左啲,但呢餐食得好滿足。
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