泰發泰國餐廳

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三月六日 (星期三)是夜，相約朋友來一聚朋友鐘情泰國菜，就由他來話事，選了泰發在九龍城，相信大家也不會對泰發感到陌生，近馬路旁的，是新店聽說這裡人會較少，環境也好一點，是較好的閒談地方侍者先送上蝦片作前菜入口蝦味甘香濃郁，加上極脆身的口感，真是打開胃納的恩物原想買一包回家，豈料離開時卻忘記了，甚可惜龍眼冰幾乎是泰國菜館的必備飲料龍眼肉挺多的，味道不算十分鮮甜反而芒果沙冰是較欣賞，酸酸甜甜，十分醒胃怡人朋友推介這客咸肉炒椰菜苗椰菜苗帶着一點咸，口感爽嫩而且炒得不太乾，濕潤的口感也較易令人接受聽說這裡的芒果海鮮炒飯做得不錯，也點一客來試試可惜來到卻只帶着餘温，味道分頓減幸好新鮮的芒果肉仍不欺場，入口清鮮，是十分泰式的感覺飯料也是晶瑩細緻，就是熱度不足，是一遺憾也朋友大力推薦這裡的的兩款菜式，其中一款是螄蚶沙侓因為螄蚶較難處理，加上衞生問題，很多店也不願供應這款凍食的沙侓，螄蚶夾雜其中，要逐一挑出來吃的確要花一點耐性味道尚算不錯，不過偶爾也會吃到砂粒，老實說，是略帶失望的或許，白灼的話還是會省力一點哩!友人推介的第二道菜檸檬燒牛肉反而是整晚的亮點牛肉入口一點也不韌，而且牛味香濃，質感幼嫩之餘