金記冰室 (Closed)

在筲箕灣開業超過四十五年的「金記冰室」，早年前因昂貴租金而結業，最後經傳媒廣泛報導引起外界關注。最後由一位有心人接手，依照金記冰室原貌，於西環重開。新店聘用前員工以保持原有味道。這故事更被康業財務拍成廣告短片, 人氣高企。引入新思維及管理的「金記冰室」, 最近再下一城殺入飲食業的鬥獸場「銅鑼灣」, 午市時段門口有小人龍出現, 但冰室流動性快因此只需5分鐘左右便能入內。冰室以前昏暗破爛、老員工及街坊食客、老味道不再, 變成一家新派懷舊又充滿活力的新冰室。牆上掛上各類型的兒時玩意, 又有兒時的月餅盒作裝飾。熟悉的冰室名字, 但內容已不再熟悉, 是好是壞?餐牌用上乒乓球拍造型設計, 食物有冰室傳統美食。價錢比舊店貴, 但是以銅鑼灣區來說四、五十元的午餐實在經濟又實惠, 難怪冰室人山人海。美國牛扒燴意粉$46這個茄汁意粉是我兒時最愛的味道, 酸酸味味特別醒神! 牛扒絕不能跟扒房及西餐廳用同一基準作比較, 這裡薄薄的牛扒加了大量的鬆肉粉才能做出這鬆化的港式味道。這就是平民版的牛扒, 兒時能享用牛扒是多麼奢侈的期望。新派餐廳是不能找到的兒時味道。凍奶茶+$3這裡的奶茶甜味度適中、茶香奶滑。略嫌冰太