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2023-02-15
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週末嘅太平山街好熱鬧，間間咖啡店都排隊。特別係新店Goose' Chocolate (即係西營盤Half & Half) 鋪面以復古綠色為主調 綠色珠簾、古董燈、貓貓同鵝嘅裝飾🥰面積唔大，有幾張2人枱同幾個吧枱位，座位唔算好緊逼。二人作業，候餐需時，但店主都照顧到每枱客人，細心介紹餐牌，又會問及用後感，久違呢種小店嘅溫暖窩心！💕招牌朱古力以73%可可製作，入口有明顯果酸。辣味朱古力過癮🫶🏻黑椒碎辛辣尾韻長，口感濃厚。全日早餐幾豐富，focaccia薄脆帶少少煙韌感。煙三文魚正常發揮，另有乳酪、流心蛋、沙律。brioche bun有雪糕加焦糖醬，係預期中嘅好味😋布丁賣哂，點咗啫喱，都幾得意，啫喱扎實又爽。有明顯咖啡香，面頭仲有軟嫩嘅青檸啫喱！加埋脆脆，多重口感。等少人啲啦，一定再訪ˏˋ♡ˎˊGoose’ Breakfast $128Twisted Brioche Bun $78Single Origin Coffee Jelly $58Goose’ Chocolate $65Chili & Pepper Chocolate $75
面積唔大，有幾張2人枱同幾個吧枱位，座位唔算好緊逼。
二人作業，候餐需時，但店主都照顧到每枱客人，細心介紹餐牌，又會問及用後感，久違呢種小店嘅溫暖窩心！💕
招牌朱古力以73%可可製作，入口有明顯果酸。辣味朱古力過癮🫶🏻黑椒碎辛辣尾韻長，口感濃厚。
全日早餐幾豐富，focaccia薄脆帶少少煙韌感。煙三文魚正常發揮，另有乳酪、流心蛋、沙律。
brioche bun有雪糕加焦糖醬，係預期中嘅好味😋
布丁賣哂，點咗啫喱，都幾得意，啫喱扎實又爽。有明顯咖啡香，面頭仲有軟嫩嘅青檸啫喱！加埋脆脆，多重口感。
等少人啲啦，一定再訪ˏˋ♡ˎˊ
Goose’ Breakfast $128
Twisted Brioche Bun $78
Single Origin Coffee Jelly $58
Goose’ Chocolate $65
Chili & Pepper Chocolate $75
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