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Level6
2015-12-01 3173 views
為歡迎家中姨媽姨丈回港,三位靚靚auntie上星期於銅鑼灣「西苑酒家」設宴一席,款待好友 。小肥記得多年前曾經去過「西苑」於嘉蘭中心o既舊舖,不過對其印象唔係咁深刻,之後亦冇再返轉頭,所以今次黎新舖都未有抱太大期望。週五晚市,「西苑」全店滿座,就連走廊都要多擺幾張二人散座 ,似乎唔講得笑喎。食店樓底高,但係裝修卻有少少俗套,去洗手間仲好似個迷宮咁,如果冇牆上o既指示真係幾容易會蕩失路。主人家一早訂咗間廂房,空間足,空氣又流通,除咗經理姐姐會不時進出打點之外,房中仲長期有位溫文有禮o既姐姐為客人加添酒水、更換不潔o既餐具、分配餸菜等,服務相當稱心周到 。粉紅色o既菜單上可見小食都已經有五款,熱食大多更為海鮮美食,甜品亦有三道,淨睇都覺得豐富 ! 小食之皮蛋酸薑:亮澤o既皮蛋香滑溏心,伴碟o既酸薑冇渣又唔辣,一眾長輩都好滿意 。 小食之陳醋云耳:黑色o既雲耳好爽脆,不過個人唔多鍾意陳醋o既酸味。 小食之鹽水豆腐:鹽水豆腐同XO仔喺潮州酒家食開嗰啲「普寧豆腐」無異,皮脆心軟嫩,雖然豆腐冇煙散出,但咬落就知個心其實好熱。 小食之松露醬野菌:以松露醬炒煮o既雜菌賣相可能唔係咁吸
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為歡迎家中姨媽姨丈回港,三位靚靚auntie上星期於銅鑼灣「西苑酒家」設宴一席,款待好友
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小肥記得多年前曾經去過「西苑」於嘉蘭中心o既舊舖,不過對其印象唔係咁深刻,之後亦冇再返轉頭,所以今次黎新舖都未有抱太大期望。
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週五晚市,「西苑」全店滿座,就連走廊都要多擺幾張二人散座
,似乎唔講得笑喎。食店樓底高,但係裝修卻有少少俗套,去洗手間仲好似個迷宮咁,如果冇牆上o既指示真係幾容易會蕩失路。
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主人家一早訂咗間廂房,空間足,空氣又流通,除咗經理姐姐會不時進出打點之外,房中仲長期有位溫文有禮o既姐姐為客人加添酒水、更換不潔o既餐具、分配餸菜等,服務相當稱心周到
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粉紅色o既菜單上可見小食都已經有五款,熱食大多更為海鮮美食,甜品亦有三道,淨睇都覺得豐富
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小食之皮蛋酸薑:亮澤o既皮蛋香滑溏心,伴碟o既酸薑冇渣又唔辣,一眾長輩都好滿意
皮蛋酸薑
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小食之陳醋云耳:黑色o既雲耳好爽脆,不過個人唔多鍾意陳醋o既酸味。
陳醋云耳
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小食之鹽水豆腐:鹽水豆腐同XO仔喺潮州酒家食開嗰啲「普寧豆腐」無異,皮脆心軟嫩,雖然豆腐冇煙散出,但咬落就知個心其實好熱。
鹽水豆腐
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小食之松露醬野菌:以松露醬炒煮o既雜菌賣相可能唔係咁吸引,不過能令口腔香氣洋溢,極啱細佬口味
松露醬野菌
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小食之蒜片牛柳粒:牛柳粒外脆內軟,而且惹味非常,伴炒o既蒜片好似薯片咁香脆乾薄,真係估唔到師傅連小食都會煮得咁有心機,實屬難得!
蒜片牛柳粒
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豉油皇煎焗海中蝦:海中蝦o既外形同小肥一樣肥嘟嘟,好有睇頭
豉油皇煎焗海中蝦
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肥厚o既蝦隻超級爽脆,連埋啲蔥碎一齊食,分外惹味。
豉油皇煎焗海中蝦
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生拆蟹肉翅:蟹肉翅個湯底好夠清甜暖胃,魚翅份量都好足,內裡o既蟹肉幼嫩甜美,auntie們真係客氣
生拆蟹肉翅
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清蒸黃皮老虎斑:怕骨o既XO仔只係小嚐兩邊面珠墩,魚肉同個豉油汁都好鮮甜。
清蒸黃皮老虎斑
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清蒸黃皮老虎斑
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上湯浸菜心:翠綠色o既菜心可真為
菜一碟,因用上o既都係每條菜心最嫩脆o既部位,簡單以上湯浸煮,足以突出菜心原有o既清甜味,冇得彈呀!
上湯浸菜心
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西苑鹽焗雞:鹽焗雞好夠味,但係絕唔會過咸。唔知係廚房預先將雞去肥,定亦或係隻雞本身唔肥呢,雞皮下o既脂肪唔多,食落好健康。
西苑鹽焗雞
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海鮮粒泡貴妃飯:海鮮泡飯呈奶白色o既湯底香濃無比,而且一啲都唔油膩。
海鮮粒泡貴妃飯
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另跟一大碟金黃色o既炒飯粒,食客可自行加上。
海鮮粒泡貴妃飯
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金銀泡飯同時乾脆又濕潤,嘻嘻,細佬結果好唔忍得口地食咗兩大碗
海鮮粒泡貴妃飯
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眼見餐牌上已列出甜品三味,生果拼盤好自然地亦成為陪襯品。
生果拼盤
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甜品原籠馬拉糕:大蒸籠一開,蒸氣四散,熱力迫人,頗為震撼。入面高厚o既馬拉糕鬆軟熱辣,輕巧清香,好容易入口。
原籠馬拉糕
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甜品九層芝麻糕:意外地,芝麻糕只屬微甜,質感煙韌軟滑,一啲都唔溜滯。
九層芝麻糕
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甜品雪影杏汁餐包:正當大家都話飽o既時候,姐姐仔再送黎一大碟包品,甜品由原本o既三味頓變為四款,大家都嚇咗一跳,大多更每兩至三個人分一個包黎食。哈,點知幾位長輩食完第一口,品嚐過餐包如何鬆化軟甜之後,都決定要再encore
,又一次証實食甜品真係有另外一個胃架!
雪影杏汁餐包
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非常感激三位靚靚auntie請客都預埋XO仔一份,令細佬重新認識「西苑酒家」,享用到一頓優質豐盛o既晚餐!
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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DETAILED RATING
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Date of Visit
2015-11-27
Dining Method
Dine In
Type of Meal
Dinner
Recommended Dishes
皮蛋酸薑
鹽水豆腐
松露醬野菌
蒜片牛柳粒
豉油皇煎焗海中蝦
豉油皇煎焗海中蝦
生拆蟹肉翅
清蒸黃皮老虎斑
清蒸黃皮老虎斑
上湯浸菜心
西苑鹽焗雞
海鮮粒泡貴妃飯
海鮮粒泡貴妃飯
海鮮粒泡貴妃飯
原籠馬拉糕
九層芝麻糕
雪影杏汁餐包