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2019-04-28
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間中會由中環行到西營盤舊公司，舊人舊事眨眼間已成過去，重遊舊地一番新景象。西營盤沿皇后大道西一路向西，望到La Paloma露台 入到餐廳環境開揚，店內裝飾擺設富有色彩，環境寬敞有露天雅座，感覺十分 RelaxWagyu Beef & Foitte Gras Air Baguette 待應上碟會即場火炙和牛，和牛香氣即時散發。和牛同鵝肝醬入口油脂豐腴，配上空氣感十足Air Baguette，口感非常有層次
“Bravas” Crispy Confit Potatoes, Spicy Paprika Sauce金黃微脆薯粒配上紅椒粉醬，入口十分Creamy 香口
Garlic and Chilli Prawns已去殻大蝦，十分鮮甜彈牙！帶蒜香，鮮甜彈與蒜香令人停唔到口！旁邊有蒜味香法包
1/2 Wagyu Short Rib和肉肋骨上枱前已經去骨切件，非常方便。肉質軟屬，用刀輕輕一切已經切開。入口肉味香濃，帶有和牛油脂香，香而不漏，加上用醬汁非常惹味！旁邊有配菜甜蕃薯條、西班牙小辣椒
Squid Ink Paella海鮮飯上有海蝦、大蜆、青口，海鮮鮮甜！特別大蜆有海水味道，更令人印
間中會由中環行到西營盤舊公司，舊人舊事
眨眼間已成過去，重遊舊地一番新景象。西營盤沿皇后大道西一路向西，望到La Paloma露台
入到餐廳環境開揚，店內裝飾擺設富有色彩，環境寬敞有露天雅座，感覺十分 Relax
Wagyu Beef & Foitte Gras Air Baguette
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Wagyu Beef & Foitte Gras Air Baguette
待應上碟會即場火炙和牛，和牛香氣即時散發。和牛同鵝肝醬入口油脂豐腴，配上空氣感十足Air Baguette，口感非常有層次
“Bravas” crispy confit potatoes, spicy paprika sauce
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金黃微脆薯粒配上紅椒粉醬，入口十分Creamy 香口
Garlic and Chilli Prawns
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已去殻大蝦，十分鮮甜彈牙！帶蒜香，鮮甜彈與蒜香令人停唔到口！旁邊有蒜味香法包
Wagyu Short Rib
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和肉肋骨上枱前已經去骨切件，非常方便。肉質軟屬，用刀輕輕一切已經切開。入口肉味香濃，帶有和牛油脂香，香而不漏，加上用醬汁非常惹味！
旁邊有配菜甜蕃薯條、西班牙小辣椒
Squid Ink Paella
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Squid Ink Paella
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海鮮飯上有海蝦、大蜆、青口，海鮮鮮甜！特別大蜆有海水味道，更令人印象深刻。加上西班牙飯有墨汁香，煙韌飯粒加墨魚粒同新鮮海鮮，口感豐富，非常鮮味
Churros with chocolate
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Churros with Chocolate
外層酥脆Churros上佈滿肉桂同砂糖，再沾旁邊朱古力醬同雪糕，Vanilla Ice-cream 有一點點Vanilla seed特別香滑，食完常令人有滿足感覺
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