109
25
5
Restaurant: Wing Hing Ice Room
Info:

To promote a new salt and sugar reduction (RSS) dietary culture and living style to the people of Hong Kong, the Environment and Ecology Bureau, the Committee on Reduction of Salt and Sugar in Food and the Centre for Food Safety of the Food and Environmental Hygiene Department have launched the "Less-Salt-and-Sugar Restaurants Scheme" ("Scheme"). Restaurants participated in the Scheme will offer less salt or sugar options to the consumer or even tailor-make less salt or sugar dishes in designated restaurants. Participating restaurants will be granted with the Scheme Labels for displaying in the premises for public identification. For details, please click here: https://www.eeb.gov.hk/food/en/committees/crss/restaurants.html
Level3
66
2
重量級的梳乎厘蛋糕
2022-09-19 953 views
曾聽朋友說過，在太子一間永興冰室，有出名的梳乎厘蛋糕，於是便抓緊最後的假期天，和妹妹一同去品嚐妹妹是9月之星，生日當然要食生日蛋糕，但想搞搞新意思，給她一個既難忘又驚喜的蛋糕-梳乎厘蛋糕製作疏乎厘蛋糕，其實材料非常簡單，製作也不算太複雜，但如要家中製作一個超大size的梳乎厘，就有一點難度！自小便知道太平館，出名製作瑞士雞翼丶梳乎厘蛋糕，總有一種情意結，希望在生日的時候，能夠品嚐一次餐廳外貌略為普通，但四周環境，尚算乾淨丶整潔，剛好是下午茶時間，細看餐牌有很多不同款式的下午茶餐，可供選擇，每款價錢大約＄30-＄42，由於專程想試梳乎厘蛋糕，知道份量頗大，所以我們沒有再點其他茶餐了！侍應告訴我們，梳乎厘蛋糕製作，需時40分鐘，不包任何飲品。由於剛剛食完午餐不久，也擔心會浪費食物冰室提供了兩款梳乎厘蛋糕，包括：原味、綠茶味，由於妹妹較喜歡原味，所以我們便選擇了原味道在等候期間， 十分無聊地在社交平台進行了現場直播，與好友們分享和等待的時刻，漫長的等待了40分鐘，侍應先小心翼翼地捧出餐具，不消一會，再放上超特大的梳乎厘蛋糕，真是重量級，比起我想像中還要大，目察估計，其size足有兩個成年人的
Read full review
曾聽朋友說過，在太子一間永興冰室，有出名的梳乎厘蛋糕，於是便抓緊最後的假期天，和妹妹一同去品嚐

妹妹是9月之星，生日當然要食生日蛋糕，但想搞搞新意思，給她一個既難忘又驚喜的蛋糕-梳乎厘蛋糕


8 views
2 likes
0 comments
29 views
0 likes
0 comments
345 views
0 likes
0 comments
423 views
2 likes
0 comments

製作疏乎厘蛋糕，其實材料非常簡單，製作也不算太複雜，但如要家中製作一個超大size的梳乎厘，就有一點難度！

自小便知道太平館，出名製作瑞士雞翼丶梳乎厘蛋糕，總有一種情意結，希望在生日的時候，能夠品嚐一次

38 views
0 likes
0 comments
餐廳外貌略為普通，但四周環境，尚算乾淨丶整潔，剛好是下午茶時間，細看餐牌有很多不同款式的下午茶餐，可供選擇，每款價錢大約＄30-＄42，由於專程想試梳乎厘蛋糕，知道份量頗大，所以我們沒有再點其他茶餐了！

侍應告訴我們，梳乎厘蛋糕製作，需時40分鐘，不包任何飲品。由於剛剛食完午餐不久，也擔心會浪費食物

冰室提供了兩款梳乎厘蛋糕，包括：原味、綠茶味，由於妹妹較喜歡原味，所以我們便選擇了原味道


在等候期間， 十分無聊地在社交平台進行了現場直播，與好友們分享和等待的時刻，漫長的等待了40分鐘，侍應先小心翼翼地捧出餐具，不消一會，再放上超特大的梳乎厘蛋糕，真是重量級，比起我想像中還要大，目察估計，其size足有兩個成年人的頭

原味梳乎厘蛋糕
$118
33 views
0 likes
0 comments
25 views
0 likes
0 comments
26 views
0 likes
0 comments
食梳乎厘蛋糕，真的沒有儀態可言，要與時間競賽，否則，蛋糕就會下陷丶溶化，妹妹拿起餐具作狀切蛋糕和祝願，之後由我操刀把蛋糕切開，個蛋糕底都算乾身，無出水！但再乾身多一點，就更好。這個梳乎厘蛋糕，餅底很有蛋香，白色蛋白的口感鬆軟，似食棉花糖，不太甜！
36 views
0 likes
0 comments

蛋糕份量大，如果4個人一齊食，會好些，幸好，我和阿妹也是「有食力」之人，可以在預期內-秒殺 蛋糕

29 views
0 likes
0 comments
18 views
0 likes
0 comments
22 views
0 likes
0 comments
整體而言，今次我們只食了梳乎厘蛋糕，已經沒有空間，再食其他食物，蛋糕味道和賣相也不錯，侍應的服務態度一般，畢竟是一間做街坊生意的茶餐廳，但能夠感受到身邊人的開心，食到自己喜歡的美食，已經心滿意足，最後埋單＄118，不用加一！
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
  • Recommend
    Recommended
  • Report
3 Recommended
    Post
    DETAILED RATING
    Taste
    Decor
    Service
    Hygiene
    Value
    Date of Visit
    2022-09-19
    Waiting Time
    40 Minutes (Dine In)
    Spending Per Head
    $59 (Tea)
    Recommended Dishes
    原味梳乎厘蛋糕
    $ 118