BRICK LANE (中信大廈)

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Item: BRICK LANE (中信大廈)
Rating: 4
Author: 熊遊世界

384 Reviews

Taste

Decor

Service

Hygiene

Value

23822

Admiralty

$101-200

British Western Brunch Steak House Family Friendly Salt & Sugar Reduction Restaurant

282

Info:
Restaurant:	BRICK LANE (中信大廈)

To promote a new salt and sugar reduction (RSS) dietary culture and living style to the people of Hong Kong, the Environment and Ecology Bureau, the Committee on Reduction of Salt and Sugar in Food and the Centre for Food Safety of the Food and Environmental Hygiene Department have launched the "Less-Salt-and-Sugar Restaurants Scheme" ("Scheme"). Restaurants participated in the Scheme will offer less salt or sugar options to the consumer or even tailor-make less salt or sugar dishes in designated restaurants. Participating restaurants will be granted with the Scheme Labels for displaying in the premises for public identification. For details, please click here: https://www.eeb.gov.hk/food/en/committees/crss/restaurants.html

熊遊世界

Level4

780

重要的事要說三次，今天重點推介餐廳的煙肉焦糖香蕉pancake煙肉焦糖香蕉pancake煙肉焦糖香蕉pancake！！！今天找在金鐘工作的朋友吃飯，來到有幾間分店的Brick Lane。由於朋友想吃甜品，所以我們叫了兩個前菜一個主菜再加一個甜品便足夠了。首先來個菠菜Egg Benedict $88，味道較淡的水煮蛋再加上微咸的荷蘭醬，在下面有鬆脆的英式muffin，軟硬適中，弄破了水煮蛋後，蛋黃汁散落於菠菜及muffin上，味道更香更滑，將各材料融和。我們亦叫了番茄醬豬肉丸$88，豬肉丸帶有微微的咸味及少少肉汁，配上有微微甜味的蕃茄醬，十分合襯。主菜我們選擇了茄汁蟹肉天使麵$178，蟹肉的分量十分足夠，不像一些餐廳麵多料少，酸酸甜甜的蟹肉天使麵十分容易入口，掛汁力強，十分夠味，更有一些芝士片，增加層次感，二人雖然吃了兩個前菜已經有飽肚的感覺，但是在吃這個酸酸甜甜的天使麵卻仍然吃得起勁，吃完之後飽到不行了。最後來了今天的甜品，朋友點的脆煙肉焦糖香蕉pancake $88，原本以為有鹹有甜的甜品會十分奇怪，所以亦不帶什麼期望。怎料一入口原來出奇的夾味，煙肉的鹹味再配上甜味的焦糖香蕉，味道

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重要的事要說三次，今天重點推介餐廳的煙肉焦糖香蕉pancake煙肉焦糖香蕉pancake煙肉焦糖香蕉pancake！！！

今天找在金鐘工作的朋友吃飯，來到有幾間分店的Brick Lane。由於朋友想吃甜品，所以我們叫了兩個前菜一個主菜再加一個甜品便足夠了。

首先來個菠菜

Egg Benedict $88，味道較淡的水煮蛋再加上微咸的荷蘭醬，在下面有鬆脆的英式muffin，軟硬適中，弄破了水煮蛋後，蛋黃汁散落於菠菜及muffin上，味道更香更滑，將各材料融和。

我們亦叫了

番茄醬豬肉丸$88，豬肉丸帶有微微的咸味及少少肉汁，配上有微微甜味的蕃茄醬，十分合襯。

主菜我們選擇了

茄汁蟹肉天使麵$178，蟹肉的分量十分足夠，不像一些餐廳麵多料少，酸酸甜甜的蟹肉天使麵十分容易入口，掛汁力強，十分夠味，更有一些芝士片，增加層次感，二人雖然吃了兩個前菜已經有飽肚的感覺，但是在吃這個酸酸甜甜的天使麵卻仍然吃得起勁，吃完之後飽到不行了。

最後來了今天的甜品，朋友點的脆煙肉焦糖香蕉pancake $88，原本以為有鹹有甜的甜品會十分奇怪，所以亦不帶什麼期望。怎料一入口原來出奇的夾味，煙肉的鹹味再配上甜味的焦糖香蕉，味道十分合襯的兩者。融為一體微微的鹹味及甜味溶化在舌頭上難以形容，第一次吃這個奇怪的甜品，但已忘不了這個味道，如果煙肉可以再喊一點點可能更能突出這個甜品的味道，正正正正正。