旺角海鮮菜館

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今晚跟屋企人訂了枱吃飯，約七點到達，店內已經坐滿了大半。店舖地方不太，能容納約十枱客人，所以最好先訂位，免得白去一場。旺角滋味六小碟有海蜤、魷魚、粉腸、豬肚、豬脷、韮菜花。海蜤有很香的麻油味，非常爽口；韮菜花爽脆無渣。魷魚非常爽脆；豬脷原汁原味，但有少許豬的臊味。粉腸無食到，但家人形容好腍；豬肚有少許苦味，質感爽口。杏汁燉豬肺湯我的至愛，飲到少許杏汁味，但湯帶黃油在面，豬肺很淋但帶有豬臊味，煲得非常鮮甜，飲左兩碗。新鮮菠蘿咕嚕肉咕嚕肉炸得香脆，外面的粉醬不多，裏面全面肉排，非常腍，菠蘿酸酸甜甜，加上紅黃椒洋蔥等配料，配飯一流。黑椒炒波士頓龍蝦個人不喜波士頓龍蝦，嫌牠味淡加上肉少，只有兩隻鉗，身短肉少，食都嫌浪費時間，奈何外出多數都是這個款式，今次這個龍蝦用黑胡椒炒製，做法非常新鮮，有別傳統的上湯及芝士做法，味道非常香口，加上胡椒辣味，跟龍蝦非常夾，可惜都是肉太少。松露野菌炆伊麵有很濃郁的松露香味，加上雞比菇，秀珍菇等雜菇，菌味十足，而伊麵爽口，不會太油膩。綠豆沙甜度適中，加上很香的臭草味，綠豆煲到開花，有綠豆咬同時又腍，非常完滿的一餐。