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Restaurant: On-Yasai
Info:

To promote a new salt and sugar reduction (RSS) dietary culture and living style to the people of Hong Kong, the Environment and Ecology Bureau, the Committee on Reduction of Salt and Sugar in Food and the Centre for Food Safety of the Food and Environmental Hygiene Department have launched the "Less-Salt-and-Sugar Restaurants Scheme" ("Scheme"). Restaurants participated in the Scheme will offer less salt or sugar options to the consumer or even tailor-make less salt or sugar dishes in designated restaurants. Participating restaurants will be granted with the Scheme Labels for displaying in the premises for public identification. For details, please click here: https://www.eeb.gov.hk/food/en/committees/crss/restaurants.html

Level4
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5
2016-02-15 801 views
尖沙咀上班的我每次經過LCX的温野菜都看到長長的人龍,身邊的他總是不願意花時間陪我等待,但愛吃的我就是堅持要品嚐,最後邀請同樣愛吃的朋友陪我。裝潢充滿日式風格,環境寬敞,見到櫻花就令我想起日本了。温野菜的套餐是一人一鍋,由$168至$378,三款選擇,三款套餐內容大致相同,只是肉類的份量和級別有點分別,湯底可以自由選擇,有9款之多。我選了定食B,$278和藥膳湯底,侍應將中藥格拿出草果、蓮子、花椒、金針、紅棗、杞子和松子仁等藥材,放在鍋內,散發陣陣的藥材香氣,最適合我這些手腳冰冷的廢青。未品嚐之前想介紹這個特製湯碗,中間有層湯隔可以隔走多餘的湯底,不會愈吃就愈多湯在碗中,非常欣賞這設計。食物來到了,整桌都放滿食物令我們不禁興奮起來。定食包括有美國上級牛肋肉、鹿兒島黑毛和牛肩脊肉、美國牛肋肉和熊本豚腩肉。最喜歡鹿兒島黑毛和牛肩脊肉,肉質柔軟,雪花紋路清晰,脂肪比例平均,充滿濃郁的牛肉味,不用蘸上任何醬汁,因為原汁原味是最美味。松葉蟹腳松葉蟹腳味道鮮甜,不過肉的份量較少,蔥竹輪卷口感彈牙,竹筒免治雞肉甚有咬口,有驚喜。福袋年糕及芝士福袋年糕煙煙韌韌的,我好喜歡。旁邊的芝士跟牛肉同煮,半溶的
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尖沙咀上班的我每次經過LCX的温野菜都看到長長的人龍,身邊的他總是不願意花時間陪我等待,但愛吃的我就是堅持要品嚐,最後邀請同樣愛吃的朋友陪我。
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裝潢充滿日式風格,環境寬敞,見到櫻花就令我想起日本了。
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温野菜的套餐是一人一鍋,由$168至$378,三款選擇,三款套餐內容大致相同,只是肉類的份量和級別有點分別,湯底可以自由選擇,有9款之多。
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我選了定食B,$278和藥膳湯底,侍應將中藥格拿出草果、蓮子、花椒、金針、紅棗、杞子和松子仁等藥材,放在鍋內,散發陣陣的藥材香氣,最適合我這些手腳冰冷的廢青。
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藥膳湯底
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未品嚐之前想介紹這個特製湯碗,中間有層湯隔可以隔走多餘的湯底,不會愈吃就愈多湯在碗中,非常欣賞這設計。
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食物來到了,整桌都放滿食物令我們不禁興奮起來。
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定食包括有美國上級牛肋肉、鹿兒島黑毛和牛肩脊肉、美國牛肋肉和熊本豚腩肉。

最喜歡鹿兒島黑毛和牛肩脊肉,肉質柔軟,雪花紋路清晰,脂肪比例平均,充滿濃郁的牛肉味,不用蘸上任何醬汁,因為原汁原味是最美味。
鹿兒島黑毛和牛肩脊肉
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松葉蟹腳

松葉蟹腳味道鮮甜,不過肉的份量較少,蔥竹輪卷口感彈牙,竹筒免治雞肉甚有咬口,有驚喜。
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福袋年糕及芝士

福袋年糕煙煙韌韌的,我好喜歡。旁邊的芝士跟牛肉同煮,半溶的芝士令牛肉更美味。
福袋年糕
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温野菜盛合

當然少不了主角温野菜,有椰菜、洋蔥、白本菇、小棠菜和萬能蔥,萬能蔥這個名字真可愛。温野菜清甜爽脆,原來全都是從日本運送而來,難怪如此清甜。
温野菜盛合
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麵條

麵條是意外地美味,煙煙韌韌的口感,每條都掛滿藥膳湯的味道,一定要試。
麵條
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紅豆雪糕夾餅

最後甜品點了紅豆雪糕夾餅 ,紅豆粒藏在幼滑的雪糕中,甚有口感,而且甜而不膩。
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也許我真的不了解男孩子,又也許其實我明知道男孩子喜歡甚麼但都要堅持己見,是妥協太難,還是我不夠愛他? 到底我這位不願被馴服的野孩子何時會長大,是否堅持到有天連沒有幸福都不介意?

野孩子楊千嬅
許多旁人說我不太明瞭男孩子 不受命令就是一種最壞名字
我也笑我原來是個天生的野孩子 連沒有幸福都不介意

(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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DETAILED RATING
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Dining Method
Dine In
Spending Per Head
$278 (Dinner)
Recommended Dishes
藥膳湯底
鹿兒島黑毛和牛肩脊肉
福袋年糕
温野菜盛合
麵條