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2013-05-20
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每個月總會到東大街一兩次,但每次都忽略這間蜑家菜的小館「金東大小廚」;門面不太起眼,一入內只見4人枱,完全不似小菜館。牆上貼了不少以前筲箕灣的舊相片及水上人生活的舊相片,十分有風味。先看Menu,有不少蜑家小菜,其他食店不太常見,下次跟老爸一起食晚飯,叫曽在筲箕灣水上渡過兒時的老爸品評一下這裡的食物夠不夠地道!另有些食物要預定午市時間,見不小客人叫一盅盅點心,老公話要試一次蝦餃$18一看賣相已不太吸食,咬下去,皮都可以夠薄,但問題出於餡料....食落有D怪味...唔知點形容呢個怪味...可能唔新鮮;安全起見都係放棄試過這過點心...完全失去信心...無下次蜑家特色炒飯$68好大碟!!以為好似大部分食店一樣用上雪藏蝦毛...這裡竟然用上連殼中蝦,雖然只有五隻,實在驚喜!另有欖菜、蛋絲、菜心等材料,實在豐富。顏色比較平時食的炒飯深色,果然味道較濃味,味道配合得宜,飯又炒得夠干身,十分惹味的炒飯。班腩煲$58班腩都幾新鮮,肉不太實,味道不錯份量都多,但有些似魚頭魚尾,太多骨頭...對不太懂食骨的我倆有少少困難這裡的小菜炒飯面都可以再試~
蝦餃$18 一看賣相已不太吸食,咬下去,皮都可以夠薄,但問題出於餡料....食落有D怪味...唔知點形容呢個怪味...可能唔新鮮;安全起見都係放棄
試過這過點心...完全失去信心...無下次
蜑家特色炒飯$68
好大碟!!以為好似大部分食店一樣用上雪藏蝦毛...這裡竟然用上連殼中蝦,雖然只有五隻,實在驚喜!
另有欖菜、蛋絲、菜心等材料,實在豐富。顏色比較平時食的炒飯深色,果然味道較濃味,味道配合得宜,飯又炒得夠干身,十分惹味的炒飯。 班腩煲$58
班腩都幾新鮮,肉不太實,味道不錯
份量都多,但有些似魚頭魚尾,太多骨頭...對不太懂食骨的我倆有少少困難 這裡的小菜炒飯面都可以再試~
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