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2012-04-20
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星期三晚和 Agnes, Shirley 到銅鑼灣皇室堡三樓的 "金牌小龍" 吃 $49 的團購套餐。 可能是3號颱風的晚上,人客不多。 由於有三張套餐券,我們可以試勻指定餐單上的所有菜式,且看這上海、台灣的 fusion 菜怎樣......金牌小籠包:皮薄汁多,但盲目追求皮薄反而令肉汁有一種膩的感覺,還是上海南翔的小籠包優勝雜錦豆乾絲、四喜烤夫、涼伴蒿筍絲: 還可以,濃淡適中台式擔擔撈麵、台式炸醬拌麵、菜粒蛋炒飯: 味道亦算不錯,麵質較差,而最重要的是...... 主食過多肚是飽了,心靈仍覺空虛,無他,最大的肉在小籠包裡幸虧侍應介紹我們吃 " 紫米豆沙糭" ,甜度剛剛好,不錯! 買一送一,半均每隻 $9,我還外買多一份呢!
金牌小籠包:皮薄汁多,但盲目追求皮薄反而令肉汁有一種膩的感覺,還是上海南翔的小籠包優勝
雜錦豆乾絲、四喜烤夫、涼伴蒿筍絲: 還可以,濃淡適中
台式擔擔撈麵、台式炸醬拌麵、菜粒蛋炒飯: 味道亦算不錯,麵質較差,而最重要的是...... 主食過多肚是飽了,心靈仍覺空虛,無他,最大的肉在小籠包裡
幸虧侍應介紹我們吃 " 紫米豆沙糭" ,甜度剛剛好,不錯! 買一送一,半均每隻 $9,我還外買多一份呢!
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