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2004-12-25
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前言：三男三女到這兒吃午餐，未夠十二點九，已經全場坐滿。食物和評語：點了許多點心和一個是日精選「龍躉窩米拼上湯時菜」（$68）。 1. 鴛鴦水晶包：澄麵皮作得通透，奶皇餡香滑，豆沙餡略嫌唔夠滑。 2. 鮮蝦白菜餃：澄麵皮作得企理乾淨，白菜餡鮮甜爽口，不俗！ 3. 煎炸點心，什果沙律春卷（料少醬多，表面炸得好油膩，麻麻地！）、鮮蝦腐皮卷（料少、不夠香脆）、生煎潤腸鯪魚餅（無調味、配料勁少，可不吃！） 4. 皮蛋瘦肉粥、柴魚花生粥：濃稠綿密，料多，味道恰當。 5. 金牌貴妃雞：多肉、雞味足足六個人食（推介！） 6. 龍躉肉碎時菜湯窩米：窩米配以連皮的龍躉魚肉和少許豬肉碎，味道一般。當中，以龍躉皮最好好食，亦有至少六件大大片的魚皮，好味。（推介！） 7. 其他點心，如綿花雞、蒸魚雲、叉燒包、擂沙湯丸、鴨腳扎、鳳爪、排骨，都係一般水準而已。註： a. 味道一般，午市飲茶算係咁啦！味精算下得少（比「好彩xx」和「褔苑xx」為少！） b. 環境吵鬧，椅子不算舒適，但仍可接受。
食物和評語：點了許多點心和一個是日精選「龍躉窩米拼上湯時菜」（$68）。
1. 鴛鴦水晶包：澄麵皮作得通透，奶皇餡香滑，豆沙餡略嫌唔夠滑。
2. 鮮蝦白菜餃：澄麵皮作得企理乾淨，白菜餡鮮甜爽口，不俗！
3. 煎炸點心，什果沙律春卷（料少醬多，表面炸得好油膩，麻麻地！）、鮮蝦腐皮卷（料少、不夠香脆）、生煎潤腸鯪魚餅（無調味、配料勁少，可不吃！）
4. 皮蛋瘦肉粥、柴魚花生粥：濃稠綿密，料多，味道恰當。
5. 金牌貴妃雞：多肉、雞味足足六個人食（推介！）
6. 龍躉肉碎時菜湯窩米：窩米配以連皮的龍躉魚肉和少許豬肉碎，味道一般。當中，以龍躉皮最好好食，亦有至少六件大大片的魚皮，好味。（推介！）
7. 其他點心，如綿花雞、蒸魚雲、叉燒包、擂沙湯丸、鴨腳扎、鳳爪、排骨，都係一般水準而已。
註：
a. 味道一般，午市飲茶算係咁啦！味精算下得少（比「好彩xx」和「褔苑xx」為少！）
b. 環境吵鬧，椅子不算舒適，但仍可接受。
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