樂天皇朝薈萃

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拍擋帶我到啟得Airside新商埸午飯。人別無選擇下進入了樂天皇朝 午飯(因拍擋總抗拒不了小籠包)😅我是我總不明白香港的食店和住宅總喜啟以天，皇朝來命名，中華民族真的如此爱做皇帝嗎？是否用這些名字就將食店升格就不得而知，但這由我一入皇朝內裡就覺不舒服，空間大，食具大卻枱細。/碟菜大些也放不下，所以這裡的餸菜份量較少，相對下價錢亦較貴。最要命的是這全店用雲石装修，天花板各式建築材料全部也是不吸音，所以坐在這吵耳得像街市，讓人心神不定，我們談話也要大聲說話才可聽到，很攰。食物只可說是一般，56元三隻鍋貼製作和味道也不不矷，皮出水點皮底也不脆，保温時間過長。那個東坡肉(我忘記了餸名字)做到濃油赤醬的表面，但五花腩的瘦肉不鬆軟也呈現柴的口感，味道則只有死甜，沒有濃油赤醬裡的甜裡有咸。小籠包只是顏色不同，味道則也只是比一般的更一般，肉饀味道係冇的，吃不到肉味也吃不到醃料味，其它的也不用長說。一間名命皇朝的餐廳卻用人客手提電話點菜，對我來說只是降格到有其名冇其實的連鎖茶餐廳。一位300元吃了一餐金玉其外，败絮其中的午餐，我還是喜歡傳統的小店吃到更有風味更好吃的食物。