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2015-08-17
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話說早前去附近飲咖啡食熱鍋都會經過這家冰室。每次望入去總是人多多，未至於座無虛席，又不會去到拍烏蠅的困境。由小到大對茶餐廳及冰室沒有興趣，只因自己的少少潔癖，去到就會坐立不安。以前不是陪家人就是跟友人去，周圍黏黏笠笠的感覺教我心有餘悸。 但出奇地有個朋友對這類平民食物十分熱衷，惟有跟她說這兒有一家裝修頗特別的冰室。當時還未正式開張，店名用紅紙封住，叫也叫不出，只好說是近Coffee Academics。結果就是帶路順道食埋的故事，已經不意外。之前聽她提到我家附近一家茶餐廳，要一嚐的時候也是拉了我過去。 友人看到的話一定會說：「係幾得意喎。」那的確是事實。裝潢十分有玩味，一邊的牆壁上是小時候常玩的格子遊戲。餐廳分兩邊，中間以籬笆隔住，上面掛了些彩色汽球。連餐牌也是用到乒乓球拍做托底，有趣之餘也夠特色。 發現餐牌內不時有1967字眼，看過餐牌內的店家簡介，原來金記在當年搬入舖位。2012年時難以繼續經營，只好稍息，數月後由另一老闆接手重開。在這裏有的都是懷舊菜式，在外頭只有頗舊式的茶室才會供應。飲品列上有很久沒喝到的黑牛，甚至有其友人白雪公主，不禁笑出聲。且有樣叫牛肉汁，心想喝什麼牛
但出奇地有個朋友對這類平民食物十分熱衷，惟有跟她說這兒有一家裝修頗特別的冰室。當時還未正式開張，店名用紅紙封住，叫也叫不出，只好說是近Coffee Academics。結果就是帶路順道食埋的故事，已經不意外。之前聽她提到我家附近一家茶餐廳，要一嚐的時候也是拉了我過去。
友人看到的話一定會說：「係幾得意喎。」那的確是事實。裝潢十分有玩味，一邊的牆壁上是小時候常玩的格子遊戲。餐廳分兩邊，中間以籬笆隔住，上面掛了些彩色汽球。連餐牌也是用到乒乓球拍做托底，有趣之餘也夠特色。
發現餐牌內不時有1967字眼，看過餐牌內的店家簡介，原來金記在當年搬入舖位。2012年時難以繼續經營，只好稍息，數月後由另一老闆接手重開。在這裏有的都是懷舊菜式，在外頭只有頗舊式的茶室才會供應。飲品列上有很久沒喝到的黑牛，甚至有其友人白雪公主，不禁笑出聲。且有樣叫牛肉汁，心想喝什麼牛肉汁，湯嗎？上網搜搜才知道是我爸喜歡喝的Bovril。
咖哩牛腩一口包
$89
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一頁記的是農夫包，隔離寫的就是一口包，不禁好奇兩者之間的分別。友人說也許一口包就是多個細包，好像Sliders的模樣。一問之下，原來沒有差異，只是名稱上不想重複又重複太過沉悶。
記得上年，有個在外國讀書的友人回港，想找點特色食物。然後同一日我們去齊羅麥記和南龍冰室，就為了那吐司焗飯，價位兩人分就當嚐嚐新。金記的出品沒有那吐司長方造型，就是平時見有售的農夫包版本。好在跟南龍一樣有另一兜醬汁，那是我們覺得南龍優勝的一點。
滿滿的食材，牛腩份量不算少，件件長條多肉不太肥膩。肉稔香嫩，一抿即化，不會過韌過乾，沾著香口微辣的咖哩汁更顯惹味。面頭少許芝士其實沒大作用，提香牽絲都不足量，當裝飾算了。飯底不會太水太爛，但個人喜歡乾爽好嚼的，將就一下。麵包外層酥脆得很，抹點牛油，待其熱力渦化時就香得出色，蘸著咖哩汁吃當然不會單調。
燴叉燒意粉
$43
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燴叉燒意粉 $43友人點的特別菜式，說到意粉，想起的就是肉醬、豬扒、蒜蓉意粉……那麼叉燒呢？不就是中學時我們經常買外賣的叉飯嘛，要多蔥油重口味。但這個叉燒加意粉，又中又西的混合體卻是第一次見。叉燒不期望會做到坊間有名燒味舖的味道質感，燶邊？留待食燒味再講。叉燒就是略帶甜香蜜味，肉稔卻沒什麼燒烤焦香的感覺。配上的醬汁稠身，有如焗豬扒飯的茄汁，酸中帶甜不太嗆。意粉意外地沒有煮到淋爛，微微軟稔，嚼感不重，好在也不易化粉。吸附起點點茄汁，未有多醬過頭，只是叉燒的部份像普通肉片，未算突出。
黑牛
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記得多年前第一次飲黑牛，因為想將雪糕添入可樂之中，攪攪下起哂泡。流淌於外，接到接不住，總覺得浪費了好可惜啊。這次送到來決定不要手多多，先飲幾口吃數啖降低水平線。對甜滑香口的朱古力雪糕沒有抱住期望，畢竟不會是什麼很貴價很高級的牌子。但朱古力味加上可樂的甜甜刺激感確是不錯，但結論還是該點少冰。
雪山菠蘿冰
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友人選的雪山菠蘿冰，老老實實那一撮紅紅的果醬有點怪怪的。因為配上青綠色的高身杯，似乎不太合襯，還是普通透明杯就可以了。那一團繞圈以上的忌廉不是我的菜，忌廉之下就有一球原味雪糕。甜得不會太膩，冰感不重，吃下去不覺重負擔。菠蘿冰靜靜躺在杯中最底部，酸甜清爽，跟拿上手吃的一圈圈菠蘿冰其實雷同。
單憑那懷舊飲品系列就已經喚起我倆重重好奇心，不禁想每樣要試試。食物方面款式偏懷舊風，很多酸甜食物讓人口水直流，那小菜餐牌列真的想每款都食。只可惜我們這次沒有叫到一大堆朋友同行，否則應該會佔據一區。原本就門庭若市的小冰室被我們一鬧，想像中會超嘈吵，可能連伙計都忍不住要掩耳側目。
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