Auntie AYI @wellwellwell

在金鐘ᴘᴀᴄɪꜰɪᴄ ᴘʟᴀᴄᴇ內的ᴀᴜɴᴛɪᴇ ᴀʏɪ，是筆者近來吃過在金鐘地段內頗為滿意的中菜。餐廳位置有一點點神秘，由幾家不同風格的餐廳組成，走暗黑型格又帶點懷舊風格，一不小心很容易會錯過。.以「馬姐」作概念主題，以家之味道作為主打，走Fusion路線，重新演繹不少經典菜式。除了特色創新中菜，也有酒吧部分提供不少酒品選擇。.✿ 芝麻雞撈起餐廳離打之一是其招牌懷舊脆皮糖芝麻雞，主廚結合懷舊的芝麻糖以及新鮮的本地雞，是其中一個必試的選擇。這道菜式將其升級，重新演繹成好意頭之粵菜「撈起」，寓意撈得風生水起。招牌的芝麻雞已切成絲，加上各式開胃如青瓜、海蜇、柚子皮等等很多款不同的涼伴小吃，很喜歡這款開胃菜。.✿ 宋嫂拆魚羹✿ 杏汁白肺燉豬展湯兩款傳統的粵菜湯品，各有特色。杏汁白肺湯向來是筆者最愛中湯之一，湯頭柔滑。而宋嫂魚羹濃稠度剛好，料也足。.✿ 潮州佬凍馬友配普寧豆醬潮式凍魚，已貼心的切好成小件，擺盤精緻。再配上特製的普寧豆醬，增添風味。.✿ 安格斯牛肉煲仔飯高級版本的變種港式熱窩煲仔飯，以安格斯牛肉餅再加上海膽，飯焦香氣十足。.✿ 滋味全鵝煲份量有點意料之外，原以為大約是二人份的的鵝